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不知道這樣會不會很奇怪 是這樣的,平常家裡煮飯,大同電鍋 我都是2杯米加2杯水,外鍋放1杯水 因為今天有客人來,所以要煮10杯米加10杯米 那這樣大同電鍋外鍋要放幾杯水? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.45.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518910638.A.328.html
adob: 理解一下 大同電鍋為什麼會跳開關 因為沒有水 導致過熱斷電 02/18 07:44
adob: 那麼 怎麼會沒有水呢? 內鍋的水煮到沸騰以後 導致整個鍋體 02/18 07:44
adob: 都在沸點 水份開始蒸發到乾了 才會跳 所以 煮多少米都是一樣 02/18 07:44
adob: 放多少水 02/18 07:44
wayQQ: 那個,歹勢,不好意思,我是要問外鍋水XDD 02/18 07:50
konamisport: 第三四樓說了 02/18 07:53
holymoon99: 我想..你把說明書拿出來看就知道了 印象中有寫喔 02/18 07:59
wayQQ: 謝謝 02/18 08:02
bokituto: 外鍋放一杯會不會太多啊?我兩杯米,外鍋四格就夠了 02/18 08:25
mepe1018: 對耶!10杯米該放幾杯水 也想知道 02/18 09:09
frf2pujols17: 外鍋都是一杯水 跟煮多少米沒關 02/18 09:13
jonie: 應該說煮乾外鍋的時間需要多久,需要煮20分鐘的話就一杯水 02/18 10:13
jonie: ,份量增強的話原則上還是抓一樣時間,不過一次十倍我認為 02/18 10:13
jonie: 兩杯水中間開蓋翻一下抓45分保險 02/18 10:13
TouSan: 大家都習慣讓外鍋煮乾啊? 02/18 10:30
nekosgr93: 沒煮乾電鍋永遠不會跳起來吧 02/18 10:39
wolfplay: 都是一杯水 煮乾無誤 02/18 11:00
amoroe13: 不煮乾要怎麼跳開關? 02/18 13:40
mswinnie: 外鍋水煮乾會有糙灰搭的味道,搞得整鍋飯都是那個臭味。 02/18 14:18
mswinnie: 我都加1.5杯水,蒸30分鐘,時間到就手動關掉,再悶10分 02/18 14:18
mswinnie: 鐘。非常好吃。 02/18 14:18
renja: 內鍋一杯外鍋一格就夠嘍!十杯米就內鍋十杯外鍋十格,跳起 02/18 14:20
renja: 起來後悶著就會熟了。不然外鍋十杯水你的內鍋會在電鍋裡浮 02/18 14:20
renja: 來浮去XD 02/18 14:20
wolfplay: 煮乾沒焦味阿 有草灰搭味的你的鍋底該清潔了.. 02/18 15:03
quirkyooo: https://i.imgur.com/C7VDJSK.jpg 02/18 16:22
wseedw: 外鍋水煮乾有味道表示你之前煮的食物湯汁沾到外面了 02/18 17:02
wseedw: 電鍋拿起來洗一洗吧 02/18 17:02
Adven: 用瓦斯爐煮飯推廣(喂) 02/18 17:27
maggiekiki: 這個問題是我不想買電鍋的原因...XDD 02/18 17:47
longloveyu: https://goo.gl/6PhTLB 卡式爐煮白飯XD 02/18 19:10
longloveyu: https://goo.gl/EHwz93 一次煮兩鍋~XD強者我先生>//< 02/18 19:10
longloveyu: 正經回覆, 我都是固定一杯水唷~ 02/18 19:16
longloveyu: 不過十杯米的份量, 我個人沒煮過這麼多XDDD 02/18 19:17
kevinliou36: 不管內鍋煮多少外鍋都是一杯水喔 02/18 21:32
Julibea: 我外鍋是加米量的0.1,兩杯米兩杯水外鍋兩格這樣 02/18 21:52
hermitwhite: 外鍋水量在我經驗的範圍內和米量無關。但我的經驗範 02/19 11:50
hermitwhite: 圍是一到三杯米,所以十杯米會不會需要比較多一點, 02/19 11:50
hermitwhite: 這其實我不是很確定。可是因為外鍋水放多一點還是能 02/19 11:50
hermitwhite: 煮出正常的飯,所以沒機會實驗的情況下我會放比一杯 02/19 11:51
hermitwhite: 略多的量,總之先煮出來再說。 02/19 11:52
GirlInBlack: 一杯到一杯半就夠了,跳起來繼續保溫20分鐘。 02/20 01:28
GirlInBlack: 我用過的不鏽鋼外鍋和一般外鍋好像也不太一樣 02/20 01:34
ab784533: 草威搭該清鍋底+1.... 02/21 06:08
JDraxler: 我查食譜都寫一杯,我媽說兩格,後來試著用兩格煮也ok 03/06 02:06