→ Junchoon: 柴魚粉或烹大師之類的可以稍微替代啊 02/25 00:41
推 GraceMa: 烹大師一下，整個菜都日式了起來 02/25 14:45
→ terry880420: 推烹大師 02/25 20:07
推 StyleStriver: 用過大地魚粉，味道就港式餛飩麵湯底，不怎麼像日 02/25 23:43
→ StyleStriver: 式清湯XD 02/25 23:43
推 lanlinshieh: 久世福商店有萬能高湯，像茶包 02/28 01:48
如題
本肥想做個日式拉麵
其中湯底需要柴魚片
請問用大地魚粉是否適合?
或者有沒有其他合適的替代方案?
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