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打誒呵 昨天跟朋友聊到我趁週末時要買一些冷凍食品 跟半成品冰在冷凍庫 這樣我就不用常常上市場 朋友聽了之後叫我別再這樣了 他說小冰箱的冷凍庫根本就溫度不足 食品會滋生細菌 像這種的: https://24h.pchome.com.tw/prod/DPAC04-A90079WZL?q=/S/DPAC6F 上面的冷凍庫都小小的 但是我的冷凍庫外面並沒有一個隔板 也就是雖然是冷凍庫 但跟外面冷藏的空間沒有明顯的區隔 彼此間空氣是流通的 我自己的經驗是 我的東西冰在裡面它們都會結冰 雖然我知道食品結冰不代表一定有達負18度 但之前冰饅頭跟火鍋肉片等吃下去後也還沒出事 所以感覺應該是可以(?) 請問板上的各位 有人用小冰箱的冷凍庫冰食品然後拉肚子過的嗎? 如果有的話我可能就會考慮以後都改買冷藏的東西了 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.148.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521270840.A.AF6.html
JITER: 這種不夠冰吧,單門要冷凍推薦富及第131L那款,不到6000 03/17 15:31
JITER: 我自己試..好市多牛肉丟裡面1個月拿出來煮口感還很好 03/17 15:32
Georgeliu: 冷凍庫沒獨立出來的基本上都不夠冰 03/17 15:34
JITER: 冷凍效果幾乎和雙門冰箱一模一樣.. 03/17 15:35
Georgeliu: 而且如果機器比較老舊的還可能會反覆結冰、解凍 03/17 15:35
Georgeliu: 短時間2-3天可能還好,但如果冰太久食物還是會壞 03/17 15:37
Agneta: 不夠冰 但如果是租屋附的就算了 將就點一次不要冰太多 03/17 15:45
Mrmo: 結霜也是個大問題噢 03/17 16:01
mubaby: 那種的冷凍庫開口拿片保麗龍蓋著效果會好很多 03/17 16:02
mubaby: 還要定期清冰箱除霜 03/17 16:03
yooo1215: 我自己外宿套房也是用富及地131,冷凍庫才夠力 03/17 17:01
medama: 你朋友說的沒錯 那不是冷凍庫 只是會結冰的冷藏庫 03/17 17:09
l23456789O: 開一次冰箱門就要很久才回冷 只適合冰飲料這種不怕壞 03/17 17:17
yaki: 記得千萬不要買水餃 03/17 17:28
哈哈哈 一面倒地支持我朋友 想不到小冰箱的冷凍庫竟然那麼弱 謝謝各位的建議 那再請教一下 若我買冷凍食品回來(如包子燒賣類的) 只要在兩天內吃完 應該也是ok吧? (因為一般的料理煮完可以放冷藏兩天 包子裡面應該已經熟了 放兩天應該也可?) ※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/17/2018 17:43:26
ISDP3: 要注意冷凍數量及保存天數。曾經一包水餃下層結冰,上層發 03/17 18:06
ISDP3: 霉。 03/17 18:06
cott: 水餃發霉+1 QQ 03/17 18:41
fortrees: 要冷凍就不要用這種小冰箱虐待自己了 03/17 18:42
prionailurus: 之前有人分享食物上蓋保麗龍盤,可以增強保冰效果, 03/17 18:59
prionailurus: 你可以試試 03/17 18:59
minnesong: 買小冷凍櫃唯一解 沒多少錢又好用 03/17 19:35
andy10217: 超級不夠!!想當初買了20支冰棒全化為糖水 03/18 14:47
allergygirll: 會誒,主要還是看量還有要定期除霜(已經變冰塊) 03/19 20:38
likeastar: 這個不行 連冰淇淋都會融化 03/19 21:43
jonie: 我之前跟我媽講小冰箱無法冷凍她還崩潰給我看 03/21 03:35
jonie: 覺得我只會反駁她的意見,他一直要我買魚放冷凍區,我說無 03/21 03:39
jonie: 法冷房她根本聽不進去理由,只覺得我故意唱反調,乾!就不 03/21 03:39
jonie: 能用還要聽從她愚昧的認定 03/21 03:39