→ yesohya: 清燉牛筋請用牛高湯 = = 03/22 02:50
→ smallshow3: 水太多了 03/22 06:25
推 HCracker: 可能你加的鹽還是不夠，要像外面那樣的口味，鹽要比平常 03/22 06:27
→ HCracker: 想像得還多 03/22 06:27
推 httbs: 加米酒醬油提個味清爽吃 03/22 07:52
推 veryloveyou: 補味精 03/22 09:24
→ supa64: 牛筋本身無味的.清燉要有味需要濃厚的湯燉讓他入味.只用這 03/22 11:15
→ supa64: 樣只有簡單味道.不會有太多滋味的.......... 03/22 11:16
→ teaball: 謝謝大家的回覆 我知道了 03/22 11:31
推 MoyQue: 我都用雞高湯XD 沒牛高湯只好拿別的來套 03/22 11:59
推 ggman2: 我用雞架月桂葉八角蔥香芹菜 再玉米蘿蔔啥的 鹹淡再調 03/22 13:09
推 impact999: 牛番茄本來就沒什麼味 用番茄糊調色提味也是可行的 03/22 15:38
→ teaball: 我後來加一點花椒八角 還有米酒醬油 救回來了 好好喝！ 03/22 18:59
推 wiwic: 當歸片很提味！ 03/22 22:38
→ mirageme: 加熱以後上面撒上蔥花/香芹菜末/胡椒粉/香油 03/22 22:46
推 ppatrick: 再加上黑/白胡椒粒、牛骨頭、白蘿蔔去燉，味道就很好了 03/23 09:29
→ gnhjk: 味素加一點即可解決 03/23 12:01
推 ug771: 我都是先煎肉，西洋芹、月桂葉/菜頭，都蠻有味道的 03/24 12:40
推 antiiss: 加洋蔥一起煮 03/24 16:08
推 StrayCats: 試試看月桂葉，小磨坊有乾燥整片葉子 03/25 11:54
→ qassope: 加蕃茄罐頭 03/25 21:16
→ qassope: 或是咖哩塊（超萬用） 03/25 21:16