→ kreety: 自己有試過一點點酒,或爆薑,兩者擇一看看 03/25 23:32
→ potionx: 胡椒 或 黑胡椒 03/25 23:35
→ OrzOGC: 蔥薑蒜...任何重口味的東西都行 03/26 00:06
→ smallshow3: 綠茶，我常用 03/26 00:24
→ smallshow3: 如果腥味太重，單用綠茶不行，建議買顆山東大白菜煮成 03/26 00:36
→ smallshow3: 白菜滷，還有點腥味再加些綠茶 03/26 00:36
→ smallshow3: 或是乾脆加點綠茶一起滷 03/26 00:37
→ fp737: r烏龍茶或米酒 03/26 01:22
推 ph777: 薑吧 03/26 01:32
推 z1288: 如果是油耗味就沒救了 03/26 09:02
推 opklm: 打拋醬 泰國咖哩醬 把味道蓋過去 03/26 09:45
推 a951357330: 我都是用一點高粱或米酒，如果前面炒過紅蔥頭夠多其 03/26 10:35
→ a951357330: 實不會有肉腥味 03/26 10:35
→ jellicolin: 如果剛煮好就很腥，要考慮買肉的來源或煮之前的保存有 03/26 11:02
→ jellicolin: 沒有問題。如果一開始沒有異味後來變腥，那個是放太久 03/26 11:02
→ jellicolin: 或保存方式不當（冰箱不夠冷或沒蓋好都會） 03/26 11:03
→ amber22467: 加薑塊一起煮就不會了 03/26 17:45
→ akag: 我在試試可以壓掉腥味的方法。不然也只捨棄了。感謝各位^^ 03/26 18:08
推 httbs: 煮好的沒救。丟掉，家裡開空氣清淨機。 03/27 09:04
→ smallshow3: 沒救不至於啦… 經常煮剩菜的飄過... 03/27 09:53
→ smallshow3: 天天都在剩菜翻新，最好用的幫手是葵花油，熱鍋。再來 03/27 09:56
→ smallshow3: 就是綠茶,牛奶或木薯粉了 03/27 09:56
推 hsinlovesu: 試看看鹽麴，可以軟化肉質又可以除去肉腥味。 04/12 18:29