推 HCracker: 如果常切大的東西可以考慮買長一點,但若不是的話,買大 03/31 09:32
→ HCracker: 刀徒增自己麻煩 03/31 09:32
推 darkelecy: 最常用的是20cm主廚刀 但若當天已切其他生食會改用16cm 03/31 12:34
→ darkelecy: 三德刀 03/31 12:34
→ elena1201: 一把9吋藤次郎牛刀切生肉用,一把雅5000DP蔬菜水果熟 03/31 13:22
→ elena1201: 食用 03/31 13:22
→ zengshinyi: 我查了"雅"...大爆預算啊,這是大廚用的刀吧 03/31 13:39
→ yesohya: 用菜刀把西瓜切成片 用水果刀切成塊 03/31 13:50
→ nekosgr93: 不超過1000就隨便買吧 03/31 13:58
推 iamsuperman: 1000好像真的隨便買就好 03/31 14:11
推 jjer: 1000的刀不硬,先學磨刀吧 04/01 02:36
推 linsanget: 每把包的預算不超過一千,你要買幾把? 04/01 06:37
→ linsanget: 每把刀 04/01 06:37
→ zengshinyi: 片刀,主廚刀或水果刀擇一 04/01 07:34
→ zengshinyi: 磨刀的話現在有400/1000/3000的石頭,250的刀可以切 04/01 07:35
→ zengshinyi: 報紙,只是容易鈍 04/01 07:35
推 linsanget: 主廚刀不錯,甚至以後還可以自己殺大型水果 04/01 08:14
推 sdiaa: 1000買六協的片刀還有找幾百 會自己磨刀的話弄把中國貨十八 04/01 14:04
→ sdiaa: 子用料不錯 不過工有點粗 要自己修一下 04/01 14:07
→ we779982002: 一千內怎麼買都差不多吧,如果有要自己磨刀,建議一 04/07 01:19
→ we779982002: 塊800號或1000號就好了 04/07 01:19
→ ayu52091: 雙立人刀具 04/09 23:41
→ ayu52091: 好啦 只是覺得好想擁有這種神器 04/09 23:41