[問題] 洗藜麥的問題

[terry880420 (terry880420)]

大家好，想請問大家，藜麥要怎麼去殼啊，因為我自己用濾網洗一洗拿去煮，結果吃起來硬硬的…請問是要煮更久把殼也煮軟嗎還是有什麼去殼的方法呢QQ

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推 mepe1018: 可以買去殼的～是土黃色的
推 g30601: 要煮比較久 試試看跟稀飯一起煮
推 mhh1818: 要煮比較久哦
推 cckkyle: 要泡
推 micoberry: 藜麥用的水比較多喔~ 1:1.5~2 煮20-30分差不多
→ unoadehsu: 我是會在濾網內反覆搓洗 紅色藜麥殼就會洗開了
推 jaries: 我買Kirkland的覺得煮超快啊(因為很小顆?)，水的比例1:2
→ Proviay: 建議直接買預洗過的(pre-washed)，好市多的就是，省麻煩