→ mrschiu: 記得能重複使用的只有葛根粉...其他的都沒辦法...05/05 03:48
推 CICIKOKO: 不能每次減量做少一點嗎?05/07 12:56
有想過減量，但減量的話我自己覺得比較不好裹粉漿，之後試著加一些些熱開水下去然後
瘋狂攪拌均勻，就把整碗粉漿用光光了！：）
※ 編輯: muxijiner (223.137.96.176), 05/20/2018 23:13:35
這幾天天氣冷熱好翻覆啊～
週日時嘴饞就google了涼圓的食譜自己動手做，但是每次調好的粉漿分量都會剩下不少，
有看到Carol的部落格有回答網友說粉漿冰起來之後還可以繼續用，但我拿出冰過的粉漿
後發現頗硬有點結塊，試著隔水加熱後反而把碗底的粉漿煮透了XDDDD
這是我找到使用的粉漿食譜：
木薯粉45g
日本太白粉45g
冷水60ml
熱水120ml
作法：兩粉混合倒入冷水拌勻再加入熱水。
請問有人知道粉漿要怎麼處理才能恢復可以繼續使用的狀態嗎？
希望可以善用食材，不然覺得倒掉好浪費啊～
感謝！X”DD
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