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原本想做千層蛋糕給他的家人嚐嚐看, 結果麵糊都用好了要煎時卻發現,他家的平底鍋中間竟然是凸起來的,試好幾次都沒有辦法均勻的把麵糊用開,也試了其他的鍋子,但是都會黏鍋QQ 想說要去買便宜的平底鍋來煎,但是被男友說不想用便宜的鍋子,還說:你敢用?嗚嗚 現在把麵糊冰在冰箱,真的不知道該怎麼處理麵糊和卡士達醬(也是做好冰在冰箱),想跟各位求救我應該怎麼處理那個麵糊比較好,不知道能不能把它做成別的東西... ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.177.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1525520306.A.F5E.html
smallshow3: 凸起來照用啊… 05/05 19:39
mosuni971: 把麵糊糊薄一點應該還是可以煎出一片片平的吧 05/05 20:13
potionx: 用湯匙弄一點麵糊去補破洞 有點凹凸不平沒有關係 05/05 20:32
potionx: 反正千層會疊起來看不到 而且鍋子煎本來就沒有多平整 05/05 20:33
SuperSheepy: 你麵糊太稀吧…… 05/05 21:19
freely10469: 中間凸就做甜甜圈型啊(O 05/05 21:52
Angely: 便宜的平底鍋不敢用就買貴的啊,用完帶回家就好了XD 反正 05/05 22:40
Angely: 本來不沾鍋就是消耗品QQ 05/05 22:40
mrschiu: 甜甜圈型+1...中空的可以裝卡士達或巧克力熔岩... 05/05 22:59
mrschiu: 最上面用奶油或糖霜掩蓋...切開的時候熔岩流出視覺效果讚 05/05 22:59
mrschiu: 中間也可以裝七彩糖粒切開的時候七彩糖果像土石流流瀉出 05/05 23:01
mrschiu: 也是非常有視覺效果... 05/05 23:01
mrschiu: 裝冰淇淋也很好吃用形狀大小差不多的杯裝冰淇淋直接放入 05/05 23:03
mrschiu: 再拿去冰箱要吃的時候拿出來解凍10分鐘... 05/05 23:03
hikii: 會黏應該是油不夠熱吧,熱鍋之後倒油,用廚房紙巾把整個鍋 05/06 09:38
hikii: 子都擦勻應該不會黏 05/06 09:38
tommy123310: m大提議好棒 05/06 18:38
tommy123310: 突然覺得甜甜圈比較好XD 05/06 18:39
lf2net870: 中間去掉做年輪千層蛋糕哈哈哈哈 05/08 12:32