推 annieashin: Greek gods 在台灣好市多賣的是希臘式優格 蛋白質含量 05/06 08:16
→ annieashin: 和希臘優格差蠻多的 05/06 08:16
推 barkingdog: 感謝分享 05/06 08:40
推 kkhhong: 台灣好難買到Costco 的那種無糖希臘優格喔！ 05/06 09:59
推 ctling: 推樓上！真不知道為什麼大家都一定要吃調味優格QQ 05/06 10:51
推 makeme: 那好市多藍白二罐裝的那款是真希臘優格嗎 05/06 11:24
關於希臘優格(Greek Yogurt)和希臘"式"優格(Greek "style" yogurt)
應該做法上是沒有太大差異的
只是在希臘以外的地方製作的希臘優格有些就會加上"style"
美國超市裡應該只有FAGE是希臘產的~但他們家現在應該也很多是美國製的~
Costco裡的那幾款應該都是美國製的
通稱都是希臘優格
每款的蛋白質含量比例可能有些差異
(跟每家的製法和調味有關~)
但比起一般優格而言
應該都是比較高一些 ~~~
→ mrschiu: 無糖的很難吃...我買了好市多的無糖優格很多年了... 05/06 11:37
→ mrschiu: 每次買回家我娘家和我婆家兩家都吃不完放很久... 05/06 11:38
→ mrschiu: 後來新出家蜂蜜的口味之後每次買幾天內就吃光... 05/06 11:38
剛剛忍不住比較了一下Fage/ Kirkland / Greek Gods這三家在台灣容易買到的希臘優格
蛋白質比例列在這邊給大家參考看看
Fage 原味 5% 200g 蛋白質18g (9%)
原味 2% 200g 蛋白質20g (10%)
Kirkland 藍白罐 零脂 181g 蛋白質18.1g (10%)
Greek Gods 原味(綠罐) 227g 蛋白質9g (~3.96%)
原味零脂(藍罐) 170g 蛋白質9g (~5.3%)
蜂蜜(橘黃罐) 170g 蛋白質6g (~3.6%)
看來不同品牌的希臘優格營養成份差異不小
感謝一樓版友提到這點~
我也學到不少!
推 fattyfour: 加蜂蜜或搭多汁的水果都很好吃~ 05/06 12:24
推 annieashin: 熱量也差很多 大家買的時候可以多注意 以前我也不知道 05/06 14:02
→ annieashin: 有差別 後來發現才知道差這麼多！ 05/06 14:02
推 yesyesnono: 推用心整理 感謝 05/06 17:20
推 lisaonlisa2: 美國乳製品實在太便宜了 05/06 17:39
推 mosuni971: 無糖的超好吃～跟水果、麥片、巧克力任何東西都很配！ 05/06 18:55
→ mosuni971: （唯一一次踩雷是加木瓜XD) 05/06 18:55
推 nainai1220: 之前用原味希臘優格與黃芥末、蜂蜜調三明治醬，超好吃 05/06 23:00
→ nainai1220: ~ 05/06 23:00
→ milooo: 希臘優格與希臘式優格在製作方式與營養成分都不太一樣 05/06 23:09
→ milooo: 希臘式優格是加一堆添加物調出類希臘優格口感的產品 05/06 23:11
感謝樓上板友提出這點~
我又去google了一陣XD
看看希臘優格和希臘式優格到底差別在哪裡
首先兩者製作過程都還是有濾掉乳清的步驟
所以基本口感與傳統優格就不太一樣
但整體過程可能還是有些許差異
最大的差別跟版友說的一樣
希臘優格的製作過程中是沒有加入其他添加物來增加優格的濃稠度
而希臘式優格則有在製作過程中加入鮮奶油.吉利丁或其他添加物
來增加優格的濃稠口感
整體而言希臘式優格也不是不好
但如果真的很在意營養成分比例的話
建議還是買希臘優格~
※ 編輯: micoberry (73.144.198.101), 05/07/2018 00:25:55
推 papillonnini: 台灣推madam jan's，單吃就很好吃！或是買喜歡的原 05/07 01:43
→ papillonnini: 味優格自己濾。好市多的買過連一罐都吃不完orz 05/07 01:43
推 shiamimi: 我也愛優格，最近愛上馬修優格無糖的有果醬或燕麥也很好 05/07 08:34
→ shiamimi: 吃，再配地瓜就是我的早餐，小七就買得到！ 05/07 08:34