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不曉得能不能在這邊請教, 今天臨時要用到雞蛋,但是楓康太遠就到附近的美聯社買了香草園的雞蛋, 一敲發現蛋殼很薄,整個以爆橘拳式的噴發, 而且還發現蛋白蠻水的。 蛋白水水的沒問題嗎?我查google有人說是夏天雞喝比較多水,有人說是不新鮮了。 我家這盒到5/27。 內心實在掙扎。 ----- Sent from JPTT on my Sony E6853. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.43.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1525774567.A.0D5.html
Ballys: 蛋殼薄表示是老母雞生的,濃稠蛋白少稀釋蛋白多表示存放 05/08 18:42
Ballys: 可能有一段時間了 05/08 18:42
ichigo0430: 謝謝您的回覆,決定再也不買這家了 05/08 18:47
yesyesnono: 不喜歡香草園+1 05/08 19:14
janisyu: 天氣熱也會比較水,拿去冰箱冰就會變濃稠一點 05/08 19:44
cami33: 夏天熱,殼會比較薄沒錯 05/08 19:52
cphe: 想知道大家都買哪一家的 05/08 20:09
scarfman: 我都買力多蛋,雞吃素飼料,蛋黃顏色比較深又紅 05/08 20:48
Ballys: 樓上買的蛋可能飼料內有加胡蘿蔔素,所以蛋黃紅,營養沒 05/08 21:14
Ballys: 有比較多 05/08 21:14
t11223342002: 蛋白很水或是蛋黃容易破不堅挺就不新鮮了,也有可 05/08 22:03
t11223342002: 能是保存環境太悶熱造成提早變質,這種蛋我都暱稱 05/08 22:03
t11223342002: 它叫水蛋,料理起來超級難吃的 05/08 22:03
fcz973: 這家有新聞估一下就有,雖然今年的只是未來蛋..但我不會買 05/09 01:15
catfairy: 買過一次香草園就再也不買+1 05/09 03:07
fuyuyoru: 前陣子剛買一盒冷藏的香草園,真的滿水的…… 05/09 13:09
ohnedich: 買過一盒,回到家破一顆,原來是殼薄 05/09 14:13
domo2: 請問不喜歡香草園的原因是?覺得他們家蛋還算好吃0.0 05/09 15:59
eva19452002: 蛋吃起來不是都一樣嗎? 05/09 20:37
walyun: 我也都買力多蛋 05/09 21:48
action4jerry: 好的蛋吃起來完全不一樣啊 05/10 14:06
chachalala: 原本都是買力多蛋 但是發覺越來越小顆殼也很薄 05/11 20:50
domo2: 沒錯,好蛋吃起來完全不同 05/11 21:22
aa789: 石安牧場的...好貴 但是品質的確不錯 05/11 22:05
bcs: 幼秀卵 05/12 15:50