[心得] Costco烤雞大腿懶人料理

[micoberry (繼續草莓奶霜ING)]

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大家平日在Costco好像是買整隻烤雞居多~

但我喜歡買烤雞大腿~ 一盒八隻烤雞大腿USD$4.99 (台灣價好像是NT$299?!)~

我通常是買回來做一些懶人料理~

除了當天買回來可以現吃之外

接著就把所有的雞肉拆下來，雞腿肉超好拆~

用叉子戳一戳很容易把骨肉分離!

我會分成大塊肉(連著皮一起)，還有一些小塊雞腿肉~

接著就放入保鮮盒裡，放冷藏或冷凍保存~

雞骨可以煮湯的時後順便用掉~

大塊肉可以直接烤過後拿來做烤雞三明治或烤雞貝果當早餐~

小塊肉可以烤過或炒過後拿來做各種溫沙拉或直接炒菜用!

拿來做雞肉咖哩也超方便~~~

拿烤雞腿肉來做週間快速早晚餐非常方便迅速~~~

前陣子有在版上分享過我平日早晚餐

晚餐以蛋白質為主菜居多~

其實一份有烤雞肉搭配大量蔬菜的溫沙拉

搭配一碗湯或一份水果

一般女生應該就會蠻飽了~

如果真的還是餓~ 可以在配料內加入豆腐.酪梨.雞蛋等等食材~~~

附上幾份上週的雞肉沙拉給大家參考看看~

1. 雞肉烤熟後 搭配綜合生菜.彩色甜椒.小黃瓜
   淋上橄欖油和檸檬胡椒鹽

2. 烤雞肉搭配綜合生菜.酪梨.苜蓿芽
   淋上橄欖油.灑上葵花子.芝麻.香料海鹽

3. 烤雞肉搭配綜合生菜.西洋芹.豆腐.小黃瓜.胡蘿蔔
   醬料是橄欖油和香料胡椒鹽

4. 烤雞肉搭配三色藜麥.苜蓿芽.黃瓜絲.胡蘿蔔絲.綜合生菜
   淋上橄欖油和芝麻後 搭配日式胡麻醬~


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→ sunny1991225: Costco烤雞買回來自己加工真的比較好吃
→ sunny1991225: 直接吃反而不是很吃得下
推 sammoon: 加工滿省時間的
對阿~~ 加工過蠻省時方便的~
推 coyote1314: 雞骨部分是像一般熬高湯一樣運用嗎？還是需要其他處理
雞骨煮湯應該也不算真的熬高湯啦~
我就煮蔬菜湯的時候把挑好的骨頭丟進去一起煮~ 算是把骨頭再利用而已~~~
應該比不上買生排骨或是雞骨架來熬湯那麼好喝~~~
推 milkteagood: 我覺得雞骨如果沒把肉撥的很乾淨下去煮湯真的還不錯
→ milkteagood: ，會有ㄧ點烤雞的香味
黑阿~ 我也是會留點皮肉在骨頭上，會有烤雞味~~~ 哈哈
推 basketmaru: 我用過這個烤雞過親子蓋飯和沒有肉只有金針菇根杏鮑菇
→ basketmaru: 的鮮姑雞湯，雞肉夾貝果也好好吃XD
我也來試試親子蓋飯! 感覺好吃!!
推 coyote1314: 謝謝下次試試！
不客氣捏~ 希望你也喜歡!
推 Lovhamburger: 不是所有事情都單做過烤雞燉飯
烤雞燉飯聽來也是不錯~ 感覺舖滿牽絲起司也很棒~ 哈
推 fairbankslin: 看你的文讓我想回去重辦卡了 嗚嗚
不如來去重辦一張好了 (衝)
推 j1o2s3e4p5h6: 沒想過還可以這樣，多了一個說服老婆讓我買的好理
→ j1o2s3e4p5h6: 由XD
XDDDD 做成蔬菜很多的沙拉感覺烤雞好像變健康XDDDD

※ 編輯: micoberry (73.144.198.101), 05/15/2018 20:48:03
推 lruby: 請問吃起來有飼料味嗎，以前買過一次有吃到就不敢買了