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開始飲食控制差不多三個月了, 幾乎每天上班都會吃自己準備的便當。 其實一開始除了要減肥, 我也因為吃膩公司附近的食物開始自己帶xD 結果從一開始很麻煩、很累,到現在越來越有心得。 而且很有成就感哈哈哈哈哈 (瘦了成就感更大xDDD ) 減脂便當四大原則: 1、挑選好的蛋白質(雞肉、魚肉、海鮮) 2、挑選好的油脂(橄欖油、鮭魚、酪梨) 3、碳水攝取要控制,不可沒有也不可過量 4、挑選原型食物,禁止加工製品 https://i.imgur.com/vDafQNF.jpg
https://i.imgur.com/Kb7eMsS.jpg
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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.67.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1527097287.A.59F.html
makeme: 低碳?生酮?05/24 01:47
我不是生酮,算是低碳高蛋白。
needtoknow: 應該都不是 但是只吃這些不吃零食飲料很棒啊05/24 05:36
needtoknow: 感覺不用很極端的飲食方法也能健康瘦吧05/24 05:37
真的可以健康瘦!!
pontus: 謝謝分享05/24 09:25
julieponpon: 我也跟你一樣、盡量吃食物原型、尤其不吃麵粉零食,05/24 09:31
julieponpon: 兩個月左右體脂體重都有下降05/24 09:31
麵粉很可怕的哈哈哈哈
winonaforeve: 看起來很棒欸,也可以開始算macro nutrition05/24 10:22
winonaforeve: 看起來很棒欸,也可以開始算macro nutrition05/24 10:22
winonaforeve: 看起來很棒欸,也可以開始算macro nutrition05/24 10:22
chister: 豆腐 橄欖油 都是加工製品 自相矛盾05/24 10:23
chister: 豆腐 橄欖油 都是加工製品 自相矛盾05/24 10:23
chister: 豆腐 橄欖油 都是加工製品 自相矛盾05/24 10:23
哈哈哈我應該可以在定義更清楚 基本上就是不吃加工太多的精緻食品 像是芋頭貢丸不吃,吃芋頭 或者吃火鍋 火鍋料都是加工製品
Sacid: 健康均衡飲食觀念正確推05/24 10:29
leds: 看到說杜絕加工製品 結果自動開圖第一張就豆腐XD05/24 10:50
哈對,豆腐是好的蛋白質來源,所以可以多吃 豆干就不建議,他會額外染色過
a795610: 想問那豆漿算加工品嗎 那除了黃豆 豆類還有什麼原型食物05/24 11:23
蔬菜、肉都是原型食物啦~~ 長得跟原本一樣就是 豆漿我其實比較少喝xD ※ 編輯: rainy0122 (115.82.67.56), 05/24/2018 11:31:33 ※ 編輯: rainy0122 (115.82.67.56), 05/24/2018 11:36:57
FrienDx: 蛋白質好像不夠多05/24 11:58
我其實整天的蛋白質攝取很足夠喔xD 每一餐的雞肉都是一塊手掌大的雞胸肉喔~~
ronale: 推分享 有一張重複貼了05/24 13:16
ronale: 推分享 有一張重複貼了05/24 13:16
謝謝提醒 我改過來了
tiramis: 我也在低碳水飲食 馬上追蹤ig了 想請教照片上面寫這種可05/24 13:17
tiramis: 愛的字要用什麼app做05/24 13:17
黃油相機唷!
lokimio: 推,蛋白質可以更多一些05/24 13:19
lokimio: 推,蛋白質可以更多一些05/24 13:19
lokimio: 推,蛋白質可以更多一些05/24 13:19
哈哈哈哈哈你才推文推太多了吧
tiramis: 肉可以多吃一點 我都吃超多肉的05/24 13:28
tiramis: https://i.imgur.com/rToCITD.jpg05/24 13:28
我一餐量也不少啦xD 我喜歡你的擺盤好好看!!
sammoon: 橄欖油也能算加工 那油脂都吃動物油?05/24 13:30
Agneta: 豆腐和橄欖油怎麼了?05/24 13:48
我也不知道xDDD
YUKI0414: 之前看某個營養師分享,低GI飲食,低GI食物可避免血糖快05/24 14:40
YUKI0414: 速上升,較不容易有飢餓感05/24 14:40
其實取決於你吃的營養成分內容,油脂跟蛋白質會餓的比較慢,反之碳水較高就會吸收快血糖上升快 也餓的快~~
o1579o: 看起來好讚,但我可能要吃兩份才會飽。。。05/24 15:24
我的量很多啦哈哈哈哈哈 ※ 編輯: rainy0122 (115.82.67.56), 05/24/2018 15:58:36 ※ 編輯: rainy0122 (115.82.67.56), 05/24/2018 16:04:39 ※ 編輯: rainy0122 (115.82.67.56), 05/24/2018 16:05:11
aawesome: 好可口喔 想請問照片寫字是什麼app 還有打拋雞肉作法 大 05/24 16:07
aawesome: 大感謝 05/24 16:07
winter0723: 豆腐的話,可能比較需要擔心的是製作過程會不會額外添 05/24 16:34
winter0723: 加什麼成分,不然本身也是蠻健康的食物,另外說橄欖油 05/24 16:34
winter0723: 的別鬧了好不好XD,橄欖油已經是數一數二健康的油類, 05/24 16:34
winter0723: 不要避免加工食品到走火入魔好嗎 05/24 16:34
wolfplay: 我低碳一年了 好膩 而且因為本性不愛吃油 只能挑些豬腳 05/24 16:42
wolfplay: 雞爪豬皮魚肚補油 雖然還是會吃水果糙米牛奶 有時還是 05/24 16:42
wolfplay: 很想吃甜 05/24 16:42
winter0723: 啊對了,盡量還是不要烤比較好,之前因為想說服父母買 05/24 16:47
winter0723: 好的烤箱,所以找了很多資料,但怎麼找都說蛋白質加熱 05/24 16:47
winter0723: 超過100度後會產生異環銨,多吃容易致癌,所以像是奶 05/24 16:47
winter0723: 類、肉類、雞蛋等等,盡量避免用烤的,不然烤肉前把肉 05/24 16:47
winter0723: 類醃漬在啤酒紅酒橄欖油,可以降低4~9成的致癌物 05/24 16:47
linda010786: 樓上如果不只烤的會超過100度好嗎 05/24 17:29
linda010786: 除非舒肥不然用煎的炸的蒸的都超過100度啊 05/24 17:30
winter0723: 溫度這點我其實不確定,有看過說100度以上的,也有說1 05/24 18:09
winter0723: 50度才會產生,重點是溫度越高產生的異環胺越多,而烤 05/24 18:09
winter0723: 箱很輕鬆就能到達200度或以上,這也是被說盡量別吃的 05/24 18:09
winter0723: 原因吧(這點油炸也是一樣) 05/24 18:09
winter0723: 我以上的說法只是我看過的資料做出的總結,也許你們可 05/24 18:22
winter0723: 以自己去了解一下,如果有錯誤能指正我會很高興 05/24 18:22
ab784533: 樓上,平底鍋的溫度超過200度非常多喔,烤箱的均溫反而 05/24 19:31
ab784533: 低,你難道不覺得烤箱煮菜比較久嗎 05/24 19:31
winter0723: 這我也不清楚,畢竟我也不是專業人員,但如果你去搜尋 05/24 19:48
winter0723: 「異環胺」,可以找到很多資料,對異環胺的危害描述重 05/24 19:48
winter0723: 點也著重在「烤」這點上,絕非無的放矢。 05/24 19:48
winter0723: http://i.imgur.com/bK4zG8V.jpg 05/24 19:58
Sovanna: 想知道香煎豆腐作法! 05/24 23:15
thehent: 猜測是指「直火烤」,而非「烤箱烘烤」。 05/24 23:17
koster: 其實用烤箱會比煎還好 主要是因為烤箱加熱溫度較均勻 05/25 02:33
koster: 一般煎肉時 家庭用瓦斯很容易表面焦裡面卻還沒熟 溫度太高 05/25 02:34
koster: 反而表面一堆致癌物 但烤箱烤肉很容易控溫到表面不焦而整 05/25 02:36
koster: 塊肉都是熟透的狀態 外國人很愛烤箱作菜 好控溫 低油煙 05/25 02:36
koster: 無須擔心焦掉而要一直在旁邊顧爐子 缺點是要等久一點 05/25 02:37
LeehomLee: 請問便當有微波後再吃嗎 還是吃冷的 因為之後也要自己 05/25 11:42
LeehomLee: 做菜帶便當 05/25 11:42
kenhu420: 回樓上 便當最好是當天做 如果你要今天煮明天微波吃 05/25 11:53
kenhu420: 那你最好不要帶深綠色的菜 像是空心菜、地瓜葉 05/25 11:54
kenhu420: 深色的菜 再次加熱比較容易產生致癌物 而且蛋類也是 05/25 11:54
kenhu420: 深綠色和蛋類最好都是當天煮比較好 05/25 11:55
Agneta: 烤箱的溫度可以設定啊 不放心再用烤箱溫度計進去實測 05/25 12:44
waoh: 看起來好好吃!想問調味料都加什麼? 05/25 13:15
siaokun0203: 改吃板豆腐更好 05/25 14:45
wedsxc: 豆腐沒有不好啊 但雞蛋豆腐對我來說是精緻加工物啦 05/25 21:23
xulu0: 這篇推文讓我好想吃芙蓉豆腐,超級不健康的 05/25 23:08
luck0205: 想知道灑在蔬菜上面的調味料是哪些 05/26 00:24
pilione: 怎麼有三張圖一樣XD 05/28 03:08