[閒聊] 分享兩道簡單的曇花料理

[mintstar (Mint Huang)]

最近媽媽友人種的曇花開了，送我們一大包。

我之前都是煮曇花蛋湯，因為家裡吃素，所以簡單加入豆腐、海帶芽、玉米（以上就看冰
箱有什麼加進去覺得不奇怪的都可以放）、蛋花來煮，如果想吃稠一點，會再加蓮藕粉增
加黏稠度。最後加鹽、胡椒等調味，就是一道美味的鹹湯。

這次蛋湯已經連續吃了幾天，有點膩，想說查一下網路還有什麼做法？結果看到一道更簡
單的甜湯！加冰糖煮就好了XD 我還有再加枸杞：

https://i.imgur.com/xv8ZDkt.jpg

因為曇花本身黏黏，煮起來很有白木耳甜湯的感覺，味道嚐起來還有淡淡曇花清香！


以上跟大家分享兩道超簡單的曇花料理。不知道大家還會怎麼料理曇花？歡迎補充其他煮
法~~

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推 mepe1018: 不吃素的話～曇花肉絲湯超好喝
推 lamourmoi: 好美喔
→ DKya: 可以用火龍果花代替曇花嗎？
推 tabo7522: 我家都切碎煎蛋吃，好吃！