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大家好~ 一直拿不定主意要買哪一知刀 自己家裡現在是雙人排一千左右的刀。 因為要開始準備中餐丙級考試,剛好有這個 「名正言順」的理由,買一把好一點的刀。 目前心目中的人選是 旬的三德刀 https://i.imgur.com/Y7L5Shs.jpg
另一把是 藤次郎的三德刀 https://i.imgur.com/yvHPjAC.jpg
還是大家有推薦其他的刀子呢? 謝謝大家 打擾了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.132.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530222565.A.3AC.html
HCracker: 臻06/29 07:10
petrahsieh: 台北有可以買得到的地方嗎?06/29 07:50
petrahsieh: 三德刀推薦嗎?06/29 07:59
Pluviophile: 我那天打去問士林郭合記有藤次郎 你可以去現場看06/29 08:07
HCracker: 臻有網路賣場,除非你一定要現場買,那我就不清楚了06/29 08:48
petrahsieh: 因為我還想現場握握看 感受一下。06/29 08:57
MAZUBB: 名正言順06/29 09:01
※ 編輯: petrahsieh (1.160.132.176), 06/29/2018 09:08:04
petrahsieh: 哈哈 謝謝你~ 06/29 09:08
elena1201: 我自己用雅 和 藤次郎 06/29 13:11
elena1201: 大馬士革紋看起來漂亮 06/29 13:12
z1288: 看那一隻現場握的手感好就買那一隻 06/29 14:57
StacyZhang: 真的,問別人沒用,要自己去現場試握手感才準 06/29 22:34
petrahsieh: 最後買了霞KASUMi的三德刀!好喜歡~好好用!希望我可 06/29 23:02
petrahsieh: 以順利通過中餐丙級! https://i.imgur.com/mJJZSAf.j 06/29 23:02
petrahsieh: pg 06/29 23:02
a741953628: 中餐丙我本周才用片刀考完 不你的這種刀去雞腿骨比較 06/30 13:58
a741953628: 方便 06/30 13:58
Cendrillon: 我用旬的主廚刀富士系列。以前是雙人跟wmf德國刀 07/01 08:57
Cendrillon: 旬超級好用,但每次用完馬上要洗乾淨擦乾 07/01 08:58
Cendrillon: 老實說德國刀比較不用顧。想再買把Wusthof主廚刀 07/01 08:59
Twemco28: 推旬 07/02 00:06
sunny7733: 推日式廚刀 堺 山脇刃物 02/26 00:39