推 acas6993: 加薑絲煮湯或味增湯 還是炒成魚鬆?07/03 11:48
推 bbsers: 煮鹹粥、清燙涼拌、羹湯、三杯魚柳。07/03 11:49
推 thinkdog: 三杯啊07/03 11:49
推 isud40401: 加豬油打成魚漿做魚丸07/03 11:52
推 HCracker: 清湯之外,可以試試看義大利麵,清炒或紅醬都適合07/03 12:49
推 dseine781217: 塗鹽跟黑胡椒用煎的或用蒸的加破布子07/03 13:37
推 dapple: 魚丸 肉鬆都可以大量消耗07/03 13:51
推 st52112000: 煮鹹粥,炒白的蒜頭鹽米酒九層塔胡椒07/03 14:40
推 Leony: 加點米酒 醬油 少許糖,做成紅燒煨一下也很好吃07/03 15:02
→ orangeccc: 宮保也不錯吃07/03 15:27
推 Nonsel: 推4樓的魚丸,保存也方便07/03 16:11
推 PsMonkey: 用紹興醃過然後炒芹菜07/03 16:13
推 ttnnxuoay: 海鮮粥07/03 16:35
推 humbler: 炸魚柳佩塔塔醬 很適合夏天和啤酒 ~~07/03 16:44
→ M1RROR: 做成魚餅也可以喲07/03 18:13
推 isaws: 油鍋爆香薑絲下鍋炒 醬油跟糖跟米酒 炒成碎魚肉邊邊酥 07/03 20:59
→ isaws: 脆配白飯超好吃 薑絲越多越好吃 甜甜的07/03 20:59
→ jellicolin: 印象中看過用虱目魚肉做的漢堡排,可以試試07/03 20:59
推 rufiw: 三杯+1, 最近想試試拿來炸~~~07/03 22:46
謝謝建議,挑幾個來試試看!
※ 編輯: s2657507 (123.192.93.156), 07/03/2018 23:01:45
→ mrschiu: 直接裹粉用高湯或水加喜歡的香草例如芹菜珠做成魚羹... 07/03 23:18
→ mrschiu: 或是煮成稀飯因為澱粉包住口感比較滑可以少油... 07/03 23:19
推 yehmin: 煮米粉,烏魚米粉的作法 07/04 00:33
推 crysannie: 切碎和絞肉蔥薑混合調味做成肉丸冷凍 07/04 02:23
推 papillonnini: 煎一煎加進粥裡,或是煮海鮮粥 07/04 03:58
推 ruj9vul3: 蒸好拆碎煮鹹粥,我媽的拿手好菜 07/04 13:31
推 johnsky75: 加蛋黃做蛋酥魚呢? 07/04 18:16
推 positMIT: 做成OO魚片 07/04 22:38
→ philletheia: 蔥爆蠻好吃的~ 07/05 17:16