作者eurofenac (jiecheng)
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標題[問題] 水分不多，很乾的蕃茄
時間Thu Jul 5 08:39:43 2018
https://i.imgur.com/3E9T6HR.jpg
外面看起來就是淺橘淺橘，一般切完砧板上都會是蕃茄汁，這個切開沒什麼水分流出，女
兒吃的時候也說這蕃茄好乾。
這是在全聯買，保鮮膜封住無法用手感覺新鮮度 XD，回來之後直接放冰箱。
想問一下是品種關係還是說還要再放常溫（?）會更軟更juicy?謝謝
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推 woody1500000: 品名應該會寫品種吧 07/05 09:53
推 candana: 全聯買是牛番茄吧，單純就是運氣差買到比較沒汁的個體 07/05 10:20
→ mukey: 季節不對 07/05 12:07
→ mukey: 季節對 便宜又好吃 07/05 12:08
→ mrschiu: 可以做意大利麵紅醬... 07/05 14:59
推 l1l: 加橄欖油、起司、鹽、胡椒進烤箱烤烤吃 07/05 17:39
推 rcanny: 牛蕃茄本來就比較沒有汁吧…黑柿蕃茄汁才會多 07/06 10:43
→ mosuni971: 沒汁的蕃茄剛好可以拿來做天婦羅喔很好吃 07/12 22:58
