推 RedCarRet: 那是肥料味吧07/11 18:34
→ potionx: 每種菇類本身都有不同的味道 再來可能是菌棒材質影響07/11 18:47
→ potionx: 塑膠味應該是不同味道的東西 可能是包裝的問題？07/11 18:48
→ wu40705: 鴻禧菇本身的味道吧，乾煸的時候味道滿重的07/11 18:52
推 roromsu: 我也是買全聯的還買了兩個，鴻禧菇本來就這種味道，不用07/11 19:30
→ roromsu: 擔心，個人覺得美白菇味道更可怕:D07/11 19:30
→ potionx: 以前我有把地瓜的土味誤認是發霉味 後來弄清楚就不會弄錯07/11 19:33
推 prionailurus: 有時候菇味太重不喜歡，我會先乾炒不加油，等出水收07/11 19:42
→ prionailurus: 乾之後，味道會變淡一些07/11 19:42
推 wseedw: 美白菇味道可怕+107/11 19:54
推 s2657507: 菇類的氣味來自本身代謝物 大部分都是醇類 有些味道確07/11 19:55
→ s2657507: 實不好聞07/11 19:55
推 haciendo: 上次買舞菇 臭到整包丟掉07/11 20:30
→ qoopichu: 餓惹，三種都好好ㄘ07/11 20:56
→ mrschiu: 味道如果太濃可以先煮過撈起來之後再做你想做的菜...07/11 21:17
→ mrschiu: 煮菇類的水就是很夠味的高湯可以冷凍起來備用...07/11 21:17
推 KARENPP: 美白菇味道可怕+1 全聯19元我掃好幾包鴻禧菇07/11 21:58
推 M1RROR: 比較喜歡鴻喜菇07/11 22:04
→ eva19452002: 聽到鴻禧菇，我就會聯想到鴻禧山莊07/11 22:59
→ Junchoon: 用一些香草香料把味道蓋過去就好了07/11 23:09
→ orangeccc: 鴻禧菇和雪白菇我都可以接受，舞菇的味道真是嚇到我
07/11 23:12
舞菇的味道我覺得很香欸xD
雖然有點特別
但跟肉類一起煮蠻清新
推 positMIT: 都是好菇道的品牌 在屏東喔 07/11 23:13
→ orangeccc: 借提問不知道有沒有板友知道台北哪裡有滑菇可以買，連07/11 23:14
→ orangeccc: 去南門市場都找不到，網購要加運費不划算07/11 23:14
※ 編輯: Aerci (223.140.183.195), 07/12/2018 00:58:20
推 orangeccc: 第一次買舞菇是剛開始學煮飯的時候，當時真的被味道嚇 07/12 01:26
→ orangeccc: 到了再也沒買過，最近看到很多舞菇料理&有妳這麼介紹 07/12 01:26
→ orangeccc: 我下次再買一包舞菇來試試看好了XDDD 07/12 01:26
→ smallshow3: 但是鮑魚菇很香啊…真的不是漂白水嗎？ 07/12 02:41
推 bellacheng: 我很怕菇味 但喜歡珊瑚菇 07/12 03:30
推 s899456: 雪白菇那個顏色正常嗎... 07/12 05:07
推 onlySN: 菇類採收過後都會有該菌種的味道 不是壞了別擔心XD 07/12 09:16
推 imemhaha: 新鮮香菇最好吃07/12 09:19
推 muxijiner: 我記得雪白菇跟鴻喜菇是同一種菇，只是採收時間不同，07/12 09:49
→ muxijiner: 早採收的會是白色，晚採收的則會是長成鴻喜菇的顏色07/12 09:49
推 jue46: 我都覺得是甲醛味，是不是菇類生長附著的木屑關係？07/12 12:33
我懷疑是塑膠是因為有陣子舞菇內包裝有塑膠容器，那真的極臭
絕對不是舞菇本身的味道，因為後來
換包裝就沒了
那味道正好跟鴻禧菇很像-.-
※ 編輯: Aerci (118.163.35.97), 07/12/2018 13:06:59
→ shuumaku: 雪白跟鴻禧不同菌種，雪白不會晚採就變鴻禧，只會菇蕾變 07/12 18:38
→ shuumaku: 非常大而已... 07/12 18:38
推 oooc: 炒鹹蛋！！！ 07/14 13:36
推 hyacinth5: 舞菇味道好重喔 07/14 23:02
推 ararthur: 超臭+1 但我不覺得是塑膠包裝的問題 07/15 11:17
推 CatBaJun: 不好聞 但煸過或炒過就沒什麼味道了 07/15 17:24
推 muxijiner: 原來是這樣啊！看來我記錯了，謝謝版友指教～ 07/19 10:41