[食譜] 洋蔥炒小白菜。清甜爽口，適合夏天

[beareni (Sisi)]

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用洋蔥清炒小白菜，清甜爽口，好適合夏天!

[食材]
小白菜1包
洋蔥半個
鹽酌量
橄欖油1大匙

[作法]
1.將小白菜洗淨泡在水裡2小時。
2.將半顆洋蔥切絲備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥，用小火慢炒幾分鐘。
4.將小白菜切段，放入鍋中一起拌炒5分鐘。
5.加入鹽炒均勻即完成。

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推 funmoppet: 為什麼小白菜要泡2個小時呢？
推 s862342003: 對呀為什麼要泡水？求解
推 mapleXD: 農藥嗎?
推 georgee1c: 泡出甜味嗎？ 我高麗菜會泡十分鐘
推 annieashin: 所以到底是為什麼呢？ 有人知道解答嗎？
→ beareni: 吃起來比較有水分，會比較脆嫩
推 h92281: 試煮了~這味道我喜歡~謝謝
→ beareni: 口感清爽