推 mukey: 熱鍋 沾粉 07/26 12:38
→ sdiaa: 先讓豆腐出水再煎 07/26 12:56
推 HKfood: 你有熱鍋到荷葉水珠 再下油等起油紋嗎 07/26 12:57
推 laaa0912: 沾粉,不要太早翻,先用鏟子推推看 07/26 12:59
推 NEWLIFE0307: 油要夠多 07/26 13:04
→ darkelecy: 沾粉= = 煎久一點~ 07/26 14:22
→ musicstar: 好，多謝大家 07/26 14:55
推 cupG: 更多的油且熱鍋冷油 07/26 14:55
推 anils: 我已經放棄用不鏽鋼煎荷包蛋跟豆腐還有魚了-.- 07/26 16:18
推 mswinnie: 善用不沾鍋~ 07/26 16:38
推 somefatguy: 有擦乾嗎？ 07/26 17:56
推 jasmin960: 鍋熱下豆腐（沾粉可定型）像煎魚一樣單面上色 搖鍋子會 07/26 20:00
→ jasmin960: 滑動再翻面 07/26 20:00
推 a609248: 熱鍋，豆腐要稍回室溫再下鍋 07/27 21:50