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親戚今天在魚市場買回來的魚分給我們, 但媽媽不知道這是什麼魚, 麻煩萬能的鄉民幫忙解答..... 還有怎麼料理比較好......... https://i.imgur.com/bfdVin5.jpg
o(__ __)o -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.11.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1532705369.A.A2D.html
cckkyle: 用煎的 07/28 00:05
nekosgr93: 沙梭? 07/28 00:23
ikjoikjo: 我以前老闆說叫尖梭 07/28 02:12
coastline30: 二樓正解 可以裹粉炸好吃 這種魚不建議清蒸 07/28 02:20
coastline30: 因為小隻 難挑刺 炸的酥脆就不用煩惱魚肚刺 07/28 02:21
heteropod: 沾蕃薯粉半煎炸 讚 07/28 05:48
imych: 謝謝大家 總算解惑了 07/28 14:08
mars52013146: 我都煮豆醬+蔥+醬油+糖+辣椒+水,連魚一起丟下去煮 07/29 14:40
mars52013146: ,超好吃 07/29 14:40
a5365389: 超好吃 08/01 02:00