[食譜] 真。零失敗料理-蜂蜜蒜香烤雞翅

[maclaywu (翔＊)]

不知道大家周圍有沒有人很擅長把所有食物做成黑暗料理的朋友呢?

那你一定要推薦他試試各種不同的烤箱料理.只要放入對的食材，對的調味，設定好對的溫度與時間，就會給你對的美味唷! 這才是真正的零失敗料理嘛!

蜂蜜蒜香烤雞翅與之前介紹過的紐奧良烤雞翅，也是我常常邀約朋友來家裡聚餐時會準備的派對料理，只要前一天預先醃漬好，只要放入烤箱就可以放空等上菜，真的非常方便喔！

話不多說先上圖

http://imgur.com/oGKjpmC/

影音版食譜：

https://youtu.be/k4NezE8ADoQ/

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食材準備

#蜂蜜蒜香烤雞翅

雞翅10隻

-醃料-

蒜頭50g
蜂蜜50g
醬油50g
米酒25g
水25g
鹽2g

料理步驟

Step.1
     首先，將蜂蜜、清水與米酒以及醬油、鹽巴與蒜頭攪拌均勻做為醃料。

Step.2
    將醃料與雞翅混和後，密封好冷藏醃漬8小時以上。

Step.3
  烤箱預熱190度，將醃料醬汁與雞翅一起放入烤箱，先烤反面20分鐘後，取出翻正面再烤10分鐘，就大功告成囉 ！！


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推 toke: 標題好好笑XD
→ maclaywu: 照著做真的零失敗嘛~XD
推 ohradio: 請問烤箱是上下火都開嗎
→ maclaywu: 對喔，上下火都是190度的
推 simat: 感謝分享做法，看起來很好吃，打算明天跟著做
推 sunlinsg: 想要用小烤箱做可行嗎
推 emiru717: 烤小雞腿也是同樣的時間嗎？
→ maclaywu: 小烤箱建議上下墊料理紙或鋁箔，翻面後再拿開上面的烤上
→ maclaywu: 色，不過依照每個品牌不同，需要的時間可能要拿捏一下，
→ maclaywu: 建議可以拿牙籤戳看看，沒有血水後翻面烤上色也是可以的
→ maclaywu: 喔
→ maclaywu: 小雞腿的時間約會多5分鐘，翻面後烤上色時間不變