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其實只是想分享一下最近做的料理 肉類食材大多數來自好市多 雞腿排、蝦仁、嫩肩里肌幾乎是常備菜 https://i.imgur.com/D2wfmlS.jpg
蝦仁蛋炒飯、炒青菜、 菜市場買的xx石斑魚,一半清蒸一半乾煎 前一天燉好的清燉牛肉湯 基底是好市多嫩肩分切下來的筋膜 加上蘿蔔跟番茄用電鍋熬煮 然後那個黑黑的長長的 是男友做得暗黑料理,九層塔炒蛋 他說為了有細緻的口感 所以把九層塔打成汁,再去拿去煎蛋 就變成這個恐怖的地獄料理了 味道還是很不錯啦 看起來有點驚悚就是了 囧 https://i.imgur.com/Kx41biE.jpg
雞肉豆腐煲 蝦米蒲瓜 紅蘿蔔炒高麗菜 https://i.imgur.com/mzhQRMK.jpg
玉米炒蛋 炒空心菜 乾煎雞腿排 醬燒三鮮(其實只有兩鮮 蝦子跟小花枝) 另外一個配菜是家樂福現成的牛蒡絲 https://i.imgur.com/msP7F0B.jpg
三杯雞 乾煎鱸魚排 炒青菜 另外一個粉紅色謎樣的食物是男友的傑作 上次做出了很像屎的九層塔蛋 這次為了雪恥 把紅蘿蔔用果汁機絞碎 煎蛋就變成漂亮的粉紅色囉 男友堅持這是正妹的xx所以是粉紅色的… 為什麼就這麼堅持要打成汁呢…… https://i.imgur.com/ns4Zg63.jpg
菇菇炊飯 滑蛋蝦仁 蔥爆牛肉 炒青菜 烤箱烤鮭魚 右上角是好市多冷凍蔬菜冷盤 川燙後冰鎮 沾少許沙拉醬就美味 https://i.imgur.com/04vWLTC.jpg
獵奇料理day 三杯青蛙 蒜頭青蛙湯 青蛙真的很好吃,養顏美容 如果不是因為太貴我大概每天都想吃XD https://i.imgur.com/u6VgfnR.jpg
蝦仁吃到飽的海鮮炒麵 選用好市多的帶尾生蝦 愛吃多少就放多少 還不必剝殼 簡直是懶婦救星 https://i.imgur.com/DPgFsZ2.jpg
蒲燒鰻魚口味的台灣鯛魚 炒水蓮 炒青菜 煮菜是番茄洋蔥燉雞肉,上面灑的是義式香料 旁邊一樣是家樂福的牛蒡絲 不過這部分有點失敗了 根據後來經驗指出 義式香料必須經過高溫才會釋放美味 乾煎容易過熱燒焦 最適合的方法是用鋁箔紙包起來烤 雞汁會完美包覆義式香料 吃起來真的很有異國風情又不搶味 https://i.imgur.com/orbxIOk.jpg
買了假掰的桌巾 拍起來卻沒有文青感 乾煎鱸魚 炒青江菜 空心菜 還有洋蔥放的實在太多的蔥爆牛肉 蔥花蛋 煎牛排 這次男友終於不再堅持把蔥打成汁煎蛋了 可喜可賀 可喜可賀 分享了這些菜 其實是想鼓勵在外租屋的小夥伴們 我只有一隻平底鍋 一個電磁爐 還有一台電鍋、一個陽春小烤箱 簡單的器具,一樣可以變出很多美味的料理 希望愛煮菜的你不要被澆熄熱火 自己動手煮帶來的美好 是外食完全不能比擬的幸福 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.162.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534217041.A.A50.html
ineda: 好棒的菜色,可是好多,請問這樣一桌要吃幾天才吃得完 08/14 11:50
mepe1018: 這幾人份啊? 08/14 11:52
ItoScratch: 兩個人吃完晚餐後,還有一份便當 08/14 12:05
ItoScratch: 應該大概是四人份左右哦 08/14 12:05
ItoScratch: 我很堅持青菜當天就要吃完,肉類可以隔餐,所以有時 08/14 12:06
ItoScratch: 候隔天午餐就會很陽春 08/14 12:06
a52051vik: 被男友堅持的打成汁煎蛋笑死XDD 08/14 12:13
Ikvena: 打汁太有趣了XD 08/14 13:14
amoroe13: 我覺得比較厲害的是套房冰箱可以冰好市多的食材XD 08/14 14:35
liwithfish: 看到男友蛋狂笑 08/14 15:09
fortrees: 這蛋小時候好像常常看到 08/14 17:01
HollowApple: 請問房間是有流理臺的嗎?想自己煮但廁所洗手臺真的 08/14 17:02
HollowApple: 很不方便 08/14 17:02
kumako1996: 推推! 08/14 18:02
Epimenides: 看到九層塔蛋笑了 08/14 18:32
ItoScratch: 我沒有流理台,都是用普通的洗手台洗菜 08/14 18:34
Epimenides: 兩個人一起做菜樂趣很多 遠勝一個人在廚房孤軍奮戰 08/14 18:36
Epimenides: 就算做出來的是這種版本的九層塔蛋 也是愉快的回憶 08/14 18:36
evephchen: 這樣會不會煮一頓要重複洗鍋很多次 08/14 19:37
benfour: 請問烹煮食物的味道會不會很困擾? 08/14 20:10
qianx: 打成汁真的好好笑~我也是怕有味道不敢煮,連泡麵都要忍受 08/14 20:35
qianx: 一晚的味道 08/14 20:35
hiann1103: 推男友超堅持哈哈哈哈哈 08/14 20:50
kybay: 蛋炒飯看起來好好吃 >w< 08/14 21:51
lvbak: 男友蛋可以挑戰玉米蛋嗎XDD 08/14 22:59
catcatha: 紅蘿蔔蛋,我們家是磨成泥加到蛋汁裡,再加上蔥花,煎 08/14 23:40
catcatha: 的一點上色,好吃!沒有紅蘿蔔的怪味,推薦給討厭紅蘿 08/14 23:40
catcatha: 蔔味的人。 08/14 23:40
ccwwhh: 推小套房的分享 08/15 00:29
dwyanelin: 這小套房一定不小吧,除了兩個人住的必要家具之外 08/15 03:51
dwyanelin: 還能兩人一起煮飯外加3樣廚具空間 08/15 03:51
S8946115: 好厲害,看了都餓 08/15 05:41
zippzilcfree: 我也覺得這套房不小,空間足夠到能擺放一張桌子上 08/15 13:38
zippzilcfree: 面放六道菜QQ 08/15 13:38
sharik: 比較好奇妳的廚具跟冰箱大小 08/16 06:32
LUB5566: 一樣小套房想問煮多久QQ 08/16 09:47
player55: 有點好奇煮ㄉ時間,這麼多菜無法同時煮吧 08/16 11:42
rubgyyi6: 我也因為住小套房天天外食 後來想想傷荷包又傷身 決定 08/16 15:32
rubgyyi6: 狠下心買了一台飛利浦的萬用鍋HD2143 我會煮咖裡或燉 08/16 15:33
rubgyyi6: 肉之類的一鍋可以吃個兩三天 再用它炒菜或煎東西 這樣 08/16 15:33
rubgyyi6: 也算豐盛了 08/16 15:33
tozz: 油煙怎麼辦QQ 08/16 18:49
ItoScratch: 冰箱是房東的,比小鮮綠再大一點,有真正冷凍功能 08/16 18:52
ItoScratch: 肚子餓程度決定煮菜速度,不含備料大概30分鐘可以煮 08/16 18:53
ItoScratch: 完 08/16 18:53
ItoScratch: 落地窗打開,電扇朝外吹,油煙還好哦 08/16 18:53
ItoScratch: 我的桌子是和室桌,吃飽就收到角落不佔空間 08/16 18:54
ItoScratch: 還有我都是懶人一鍋到底,先炒青菜,再做口味重的燉 08/16 18:55
ItoScratch: 菜或是紅燒,要燉湯用電鍋搞定 08/16 18:55
ItoScratch: 肥宅吃得多,吃外食伙食費真的很驚人qq自己煮最棒了 08/16 18:55
weimeow1379: 好優秀!但看到青蛙時手抖了一下XD 08/17 01:40
han77: 想問電費這樣是不是很貴 08/17 01:51
pinkylove61: 推,很強! 08/20 12:51
carlos159357: 廁所洗最方便了~因為有蓮蓬頭這種好用的神器!! 09/02 15:37
xixi1994: 求青蛙料理的食譜!好愛吃青蛙 09/13 20:12