[問題] 炊飯太淡該如何拯救呢？

[redredmiss (就是要到處玩到處吃)]

今天做了菇菇雞腿肉炊飯
發現醬油加太少，沒味道
也不會不好吃，感覺就是一個很健康的食物？！
最近只有一個人在家
所以剩下大概三碗的量我都先冷藏起來打算這幾天吃完

想請問我明天加熱時可以做怎樣的處理讓他味道更重一點？
或是可以改變成怎樣的料理讓他更好吃呢？

忘了說，飯是糙米+燕麥+白米
口感其實是好的，軟硬度我覺得剛剛好

謝謝大家

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.104.188.123
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※ 編輯: redredmiss (172.104.188.123), 08/17/2018 00:06:23
→ medama: 配其他菜吃啊
推 DuoDuokk77: 煮粥再加調味料
推 jean40686219: 煮粥+1
推 wrw: 直接加鹽，熱過拌一下就好了
推 supremekuo: 也可以捏成烤飯糰上麻油海苔跟薄口醬油些許
推 nintendopo: 加味噌醬 味噌＋熱水＋蒜末拌勻
推 fp737: 直接灑鹽就好啦
推 cckkyle: 一點白胡椒+鹽
推 t11223342002: 撒三島香鬆或是炒加鹽的鮭魚鬆拌進去
→ smallshow3: 直接拌飯
→ NEWLIFE0307: 炒飯
推 sylvia25856: 鹽巴兌水 然後加下去拌一拌就好
推 phsredbean: 配肉鬆吃
→ positMIT: 用高湯煮
其實我是用茅乃舍的高湯包煮
但一包可能不夠，煮起來沒高湯味
下次可能高湯要用兩包煮才行
推 letter12000: 重新加熱蒸好米飯後淋一點醬油或XO醬搭配
推 Mosasaurus: 加醬油
推 narniamumu: 捏成飯糰包海苔、煮稀飯、壓成餅狀當米漢堡。
推 vickie425413: 直接灑鹽拌一拌
推 titi123918: 炒飯
→ charmingchou: 味島香鬆加下去
→ jellicolin: 用海鹽或岩鹽，磨鹽器直接灑在上面，就會整個鮮活過來
推 vicario837: 炊飯要加鹽 只加醬油要夠鹹顏色會太深
推 marshmallowH: 焗烤 變蛋包飯的飯
推 refulgence: 加海苔醬~
感謝大家
因為人在中國家裡材料沒這麼多
決定等下加熱後用鹽再調味
剩下的改天再炒飯吃應該也不錯
※ 編輯: redredmiss (172.105.221.63), 08/17/2018 16:53:00
→ positMIT: 盡可能利用蔬菜帶出自然甜味 昆布柴魚白菜等最好
→ positMIT: 用高湯粉是最後的選擇
→ yaki: 炊飯這樣的煮法容易不知不覺吃下比平常更多的鹽分 醬油鹽巴
→ yaki: 都被米飯給吃走 本來你煎雞腿也許1t就夠鹹 但弄到炊飯裡
→ yaki: 1t+醬油+高湯 味道還是不夠
推 miyume: 拌沙茶醬
推 cynthiachen: 加鮮味粉
推 lattecafe: 燉飯好像冷藏過後再加熱就很不好吃，試過兩次都這樣
推 chinzru: 加高湯煮成鹹粥
推 springblue: 我都再弄一個蔭瓜蒸肉配，超美味