推 rinkai: 米酒又不是只有水和酒精，還有很多化學物質在裡面啊 08/29 17:37
推 adob: 還有香精在 所以會變成有米香的水 08/29 17:37
推 HCracker: 而且滾過是沒辦法把酒精完全消除的 08/29 18:11
推 legofun0914: 你想一下麻油雞怎麼煮就知道了 08/29 18:39
→ amukkalir: 不會變白開水，但酒香味會少很多，所以如果主要是要酒 08/29 19:42
→ amukkalir: 香就不能太早放，但加米酒不一定只是要酒香，看是什麼 08/29 19:42
→ amukkalir: 料理 08/29 19:42
→ SR72: 不會像白開水 08/29 22:17
→ ChungLi5566: 煮完剩一鍋很苦的水 08/29 22:23
推 acas6993: 坐月子聽說都喝米酒水？ 08/30 08:54
推 somefatguy: 是不會完全沒味道，但料理米酒基本上也沒啥味道 08/30 09:48
→ somefatguy: 料理米酒蒸餾完就裝瓶販售沒有陳放，原料也使用糖蜜 08/30 09:49
→ somefatguy: 風味跟拿來喝的酒本來就不能比，要味道用白葡萄酒清酒 08/30 09:50
→ somefatguy: 紹興你煮很久還是有很濃的味道 08/30 09:51
推 afria: 看你買哪個等級的米酒呀XD 08/30 17:37
→ ben745018: 米酒煮完剩一點甜味跟米香 啤酒燒完也有麥香或是啤酒 09/03 00:20
→ ben745018: 花的味道 酒精燒完了當然就沒酒香拉 09/03 00:20