推 mosuni971: 加入麵糰？ 10/02 16:07
→ yeh0216: 曬乾磨粉? 10/02 16:17
推 l23456789O: 做薑糖 10/02 16:23
推 danny60718: 雖然不是食材用法，做成肥皂會不會不錯阿 10/02 17:00
→ eva19452002: 如果家裡有陽台或頂樓，可以做成堆肥，種些花草蔬果 10/02 17:02
→ mrschiu: 做成麵條也不錯...麵條這種平凡的食物很好下肚也好處理.. 10/02 17:19
→ mrschiu: 做成水餃皮也是一個方式... 10/02 17:20
→ smallshow3: 薑做堆肥，植物會死掉吧… 10/02 17:20
→ mrschiu: 薑的渣做成餃子和肉餅都好吃...和絞肉做成肉餅漢堡肉丸 10/02 17:24
→ mrschiu: 都好吃... 10/02 17:25
→ mrschiu: 有一個比較不燥熱的麻油雞的做法是把薑加水或酒打成汁... 10/02 17:38
→ mrschiu: 和麻油和雞一起燉熟...你如果有很多薑的渣剛好省果汁機.. 10/02 17:39
→ mrschiu: 用大量的渣和麻油和雞一起燉湯剛好... 10/02 17:40
→ jingc: 體質不能吃澱粉 只能吃清淡 薑渣 薑黃渣可以怎用呢 10/02 18:18
→ mrschiu: 燉雞湯不加麻油配白麵如何？...如果你覺得雞也太不清淡 10/02 19:14
→ mrschiu: 可以考慮素的高湯類...燉蘿蔔湯... 10/02 19:15
→ mrschiu: 做成素丸子...和豆渣一起做成丸子或漢堡... 10/02 19:16
→ mrschiu: 薑和香菇或香港梗燉湯也很好喝薑的渣做成丸子可以吃下去 10/02 19:17
→ mrschiu: 得到更多的纖維... 10/02 19:18
→ mrschiu: 不能吃澱粉類可以改成蒟蒻絲..如果可以吃根莖類的澱粉... 10/02 19:20
→ mrschiu: 用櫛瓜絲取代麵條味道也很好...黃瓜絲味道也不賴... 10/02 19:21
推 mukey: 薑黃泡澡？！ 你真的試過嗎？ 10/02 21:30
→ jingc: 薑黃沒試過 怕變黃 10/02 21:40
→ webster1112: 跟絞肉拌一起 10/02 22:54
→ jingc: 薑渣拌絞肉，這樣包水餃。餡料會不會太辣？ 10/02 23:03
推 jasmin960: 煮薑茶 10/02 23:45
→ jasmin960: 搭冬瓜糖好喝 10/02 23:46
→ mrschiu: 其實煮熟之後不怎麼辣尤其他如果把薑汁抽走一定更不辣... 10/03 02:18
→ mrschiu: 如果加胡椒粉反而會變辣不亞於加辣椒... 10/03 02:19
→ mrschiu: 不想太辣的人不要加胡椒粉... 10/03 02:20
推 skystar: 做番茄沾醬 10/03 19:07
推 hopefulccc: 單一性果菜渣就看食材內容決定，綜合性果菜渣應用比 10/04 09:51
→ hopefulccc: 較廣，煮蔬果湯底，做醬汁式咖哩，蘿蔔糕 10/04 09:51
推 g4zoco196: 拌麵線 10/04 22:17