[器具] 用過哪些好用的胡椒研磨罐？

[evenprimrose (月見)]

自從做菜開始放現磨粗粒黑胡椒調味後，才發現跟以前買現成的完全不同!

醃肉時要用到比較多一點，就要磨磨磨不停

一開始是買味好美自磨胡椒，可以拆開再填充，但畢竟還是消耗品

接著就開始我的胡椒研磨罐選購之路(個人因素不考慮電動的)


1. 最基本的基本款
https://i.imgur.com/chO1X2i.jpg

忘了是哪買的便宜貨
轉好久才能磨一點點出來，而且手會很痠
不會再購買，太費力了。


2. KYOCERA研磨罐(考慮中)
https://i.imgur.com/GMr7qK0.jpg

像是升級版的1.
這個我沒買，是看到版上有人推薦
雖然是使用陶瓷刀刃，但是我有點怕一樣會轉到手痠還只有一點點


3. 側面按壓型(現在使用中)
https://i.imgur.com/o1zQMlx.jpg

這個是別人送的，不知道有沒有牌子
非~~~~~常好用，只要單手就可以壓壓壓，輕鬆壓出磨碎的胡椒
不費力，而且可以單手使用
可惜最近黑胡椒罐中間的塑膠軸斷了，大約用了1年多
只好把鹽罐的鹽巴倒出來，繼續拿來磨胡椒
好擔心這個也斷了我就沒得用了，用了這個完全不想用回1.

上面的圖片是相似款的Master 2in1雙層陶刀研磨罐
有點想續買這個，可是很怕用沒多久又是塑膠軸斷掉


4. 貝印   兔耳按壓式 (考慮中)
https://i.imgur.com/axSDiW4.jpg

跟3很像，也可以很輕鬆的單手使用吧?!所以列入考慮清單
同樣是陶瓷刀刃，差別只是按壓處在上面
不知道會不會也像3一樣，斷在塑膠部分
尤其是上面的耳朵看起來很脆弱易斷


5. 上方拇指按壓式
https://i.imgur.com/5W8jdk5.jpg

這個我就完全不知道使用情況如何了
有人有買過這種的嗎?


6. OXO手搖式(考慮中)
https://i.imgur.com/SPw6wCR.jpg

陶瓷刀刃，塑膠本體
不知道耐用不耐用呢?
不知道為什麼總覺得手搖式會比較省力?!
至少不會像基本款1那樣轉到大拇指都痠了
下一個研磨罐最想試試看這個!


7. AdHoc  高級版手搖式
https://i.imgur.com/rmPJJhX.jpg

陶瓷刀刃，本體感覺比6耐用
價錢實在是太貴了，不然真想嘗試看看


8. 銅製全金屬手搖式
https://i.imgur.com/9cKgepG.jpg


看到是全金屬製的，完全沒有塑膠零件
就覺得可以用一輩子了吧!
Youtube上有看到使用影片，看起來非常順手
是排名第二想購買的，只是有點貴
但如果可以用一輩子，我就願意買!  XD


前陣子手邊現有的3.壞掉其中一個
我就開始慢慢尋覓下一個胡椒研磨罐

不知道大家都用過哪些呢?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.32.186.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1539456529.A.776.html
→ shamanlin: 你那麼怕手痠...為什麼不買電動的
單純因為家裡沒有需要電池的小電器，沒有儲備電池的習慣。

再者，好用順手的手動款並不會讓我手痠，我現在的就很省力輕鬆

既然有好用的手動款，我就不想選擇對我而言很麻煩的電動款。

推 Sourxd: 8看起來好漂亮，不過我應該會選2吧 XD
推 windspeed: 兔子的我有 耳朵很快就再見了！很貴 不推
※ 編輯: evenprimrose (73.32.186.72), 10/14/2018 06:53:07
推 itaiitai: 是要煮什麼煮到會轉到手痠？
→ angechen: 買插電的研磨器啊，咖啡、胡椒、香料都可用
推 HCracker: 要大量可以嘗試杵臼
推 cckkyle: 京瓷
→ haraemiri: 推a大！要大量的就用電動研磨機，不然就去大創買小磨
→ haraemiri: 臼吧
推 rosemary: 充電電池是另一種選擇 不過我想原po還是想優先選手動款
→ rosemary: 吧 能理解想把物件簡單化的心情
→ shamanlin: 買個電池哪有這麼困難.....
→ shamanlin: 回家經過便利商店買一次就能用很久很久
→ shamanlin: 以後要磨黑胡椒只要按個按鈕
→ showing: https://imgur.com/a/Ryt5PrP
→ showing: 上面這個系列質感不錯 缺點是不繡鋼材質的 價格很貴
推 mukey: 出來一點點應該調粗一點就好了吧？
推 fortunery: 金屬製的容易生鏽
→ M1RROR: WMF的
推 kimokimocom: 跟大量無關啊...爛的研磨器就是轉到手痠爆都沒粉出來