→ BLABLA007: 你不會打LIVE這個字?11/09 23:07
推 Crucifixion: live是居住...life才是直播11/09 23:12
→ Crucifixion: 一樓英文老師 呵...11/09 23:12
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.125.244
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540221905.A.DEE.html
推 novarossi: 會看...但在家裡要照做非常困難 10/22 23:36
醃漬法跟料汁調配還有下料順序值得學習
推 winorlose: 重新定義家常菜 10/22 23:37
剛剛看他的新影片，蛋炒飯炒五分鐘也是一絕，一改我對炒飯的觀念
看著看著又餓了
※ 編輯: Stonghenge (36.229.125.244), 10/22/2018 23:40:25
※ 編輯: Stonghenge (36.229.125.244), 10/22/2018 23:41:12
→ shamanlin: 照做不難，時間增加即可 10/22 23:41
→ shamanlin: 也不用完全照做，譬如不是用那種大鐵鍋也不用滑成那樣 10/22 23:42
→ shamanlin: 不過很多肉類料理手法跟台灣人習慣差太多，學調味即可 10/22 23:42
→ shamanlin: 中國那邊很喜歡全部給他剁小塊 10/22 23:43
→ novarossi: 光爐火就差太多了 10/22 23:48
推 qtyy9532: 我都看料理123~覺得每集都很有趣 10/23 00:00
推 b94703083: 剁椒蒸豆腐超好吃的 10/23 00:05
推 nh2238: 會看但不會做xD 10/23 00:09
推 woops813: 他作菜的俐落感很吸引人，沒什麼廢話，即使有許多重口 10/23 00:09
→ woops813: 味以及家庭油量火量因素很難完全複製，但拿來當作殺時 10/23 00:09
→ woops813: 間的影片也很不錯。 10/23 00:09
推 tfoxboy: 王剛難度太高 不過挺舒壓的 10/23 00:40
→ nekosgr93: 他的做法就是完全以美味為考量了 現代人怕油怕的要死 10/23 00:49
→ nekosgr93: 應該只能看不能吃不能做XD 10/23 00:49
→ nekosgr93: 剁小塊我想應該是為了食材味道釋放快也熟的快吧 配合大 10/23 00:50
→ nekosgr93: 火很快就能完成一道菜了 當然可能就會犧牲一些口感 所 10/23 00:50
→ nekosgr93: 以他都盡量配很多輔料來增加味道層次 10/23 00:50
推 zammy543: 王剛超級可愛啊 舒壓影片 越看越餓 10/23 02:47
推 sillymon: 看爽的，不實用XD 他的工具技術口味都跟我不同 10/23 03:40
推 andreina: 完全當藝術在欣賞XD 10/23 06:53
推 hoho8: 還不錯，可是無法實做 10/23 07:56
噓 angeltear15: ？ 10/23 08:04
推 fifybl: 會做 但省略大量的油XD 10/23 09:45
→ sylvia25856: 會看也會做 很多菜在台灣只有館子才吃得到 看他的影 10/23 09:47
→ sylvia25856: 片學怎麼做覺得很有收獲（但是油真的不會放這麼多 10/23 09:47
→ sylvia25856: 那是餐廳的做法QQ) 10/23 09:47
推 junming0901: 喜歡看他切輔料 剁剁剁很紓壓 10/23 09:50
推 apfunky: 會看，雖然是餐廳的手法但還是也值得參考的地方，也可以 10/23 10:12
→ apfunky: 了解對岸川菜是有多川，光看那個剁椒就不自覺的流汗 10/23 10:12
推 gn01922658: 還不錯啊 10/23 12:11
→ nekosgr93: 其實我覺得王剛真正厲害的是影片下面到留言完全沒有吵 10/23 12:18
→ nekosgr93: 架也沒有大師出來說他亂做XDD 10/23 12:18
推 kingclys: 料理123有趣 10/23 12:33
→ kingclys: 當綜藝節目看，順便學做菜 10/23 12:34
→ potionx: 沒工具就差很多啦 看他找華農兄弟煮竹鼠跟普通人一樣 10/23 12:48
→ potionx: 沒有對應的工具 空有技術也是枉然 10/23 12:48
→ konamisport: 當作紀錄片看，順便學一些刀法跟細節 10/23 13:01
推 cheatfinish: 老抽哪裡買的到啊XD 10/23 13:09
就陳年醬油
推 melontree: 他的vlog有教怎麼開鍋，挺實用的 10/23 13:31
推 onlight333: 老抽食品原料行買得到 10/23 14:00
推 wowowe: 我覺得看他的菜色很舒壓 XD 10/23 16:32
推 Keaney: 會看，覺得很療癒 XD 10/23 18:54
推 MarXXXX: 首先我們把鍋燒熱 10/23 19:26
→ mukey: 不看，不實用，重油看習慣容易失手 10/23 19:45
推 marsaqua: 簽名檔 哈哈哈哈 10/23 20:44
→ sklY: 剛剛跑去看還蠻有趣的XD 10/23 22:15
※ 編輯: Stonghenge (36.229.125.244), 10/23/2018 23:11:09
→ mswinnie: 看他是因為喜歡他不囉嗦，其他參考就好，家庭主婦不實 10/23 23:47
→ mswinnie: 用。 10/23 23:47
→ RONC: 看得很過癮，但99.99%不會嘗試 10/24 01:23
推 AIWUYA: 油太多～不過手法很俐落 舒壓☺ ☺ ☺ 10/24 07:46
推 andycheng60: 覺得他廚藝超猛！但菜色都不喜歡 10/24 09:21
推 aeiecaeiec: 會看 但是當娛樂紓壓用途XD 10/24 10:20
推 yurikamome: 照做過刀口辣椒，真的不錯 10/24 10:21
推 zebra1986: 不喜歡吃魚的同學們可以換松鼠... 10/24 14:14
推 chen20: 不喜歡肉的同學可以不要放 10/24 15:50
→ supa64: 家庭主婦不實用，呃，那型男那些一樣用過油的表示： 10/24 16:18
推 celhw: 除了寬油其他家裡做都還好。 10/24 18:08
推 evie1204: 看刀工很強很俐落.. 10/26 19:24
→ evie1204: 會想從簡單菜色跟著學 10/26 19:24
推 jenny0704199: 首先 我們先把王剛加熱 10/27 12:56
推 gn01922658: 其實都很實用 只是大部分人只會照做 不是學他概念去 10/27 22:01
→ gn01922658: 變化成適合自己家裡的煮法 就變成看看而已 10/27 22:01
推 sirius426: 寬油勸退 10/28 10:12
推 hkasuka: 寬油王 10/28 11:29
推 lazyfat: 我也都看料理123，哈哈 10/28 21:48
→ matthewcheng: 只有我覺得他平常翻炒根本料都沒什麼翻到嗎？ 只有 10/28 23:00
→ matthewcheng: 每次鍋子離火的最後一下有 10/28 23:00
推 vizardfox: 看他切片切絲超紓壓欸 10/29 15:20
推 officina: 他的我比較當娛樂片 我沒吃那麼油 11/19 03:08
→ officina: 他講話有種喜感 同學 抓一隻雞 11/19 03:09
→ officina: 沒辦法自己殺的話 請店家幫忙殺~ 11/19 03:09
→ officina: 竹鼠（我不敢吃QQ) 11/19 03:10