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好讀網誌版 http://chip1027.pixnet.net/blog/post/212610453 稍微前情提要一下 工具:卡式瓦斯爐+電鍋+小烤箱各一    套房裡的小廚房可a我ID參考舊文章或舊網誌 價格:每餐皆為兩人份 其他:因男友公司離租屋處騎車只要五分鐘    所以我是中午前做好12點送到公司    因此無法回答有關隔夜便當以及冷便當的問題:$ ● Day 1 https://imgur.com/h4tvc7B →洋蔥肉圈圈(一圈洋蔥一片肉捲不夠,想省肉錢失算,好吃就好嗚嗚) →糖心蛋 →涼拌黑木耳 →蒜炒水蓮(第一次買到水蓮,驚為天人的好吃啊!!!(誇張XD)) https://imgur.com/EEoy0Vo ● Day 2 https://imgur.com/0Zohh9Z →皮蛋豆腐(想說水煮後比較好切,結果煮太久完全凝固了,失去了我喜歡的稠稠蛋黃QQ) →茄汁漢堡排(漢堡排跟番茄肉醬都事先備好的,直接下鍋很方便) →蒜炒水蓮(太愛吃了之水蓮連發) https://imgur.com/ZfUuZyC ● Day 3 https://imgur.com/r2TrM25 →蔬菜雞胸捲(前一晚吃比較好,今天連肉都走清淡路線) →番茄青蔥烘蛋(很多食譜都會將番茄去皮,可是我覺得皮顏色最美欸(完美懶人藉口)) →炒小白菜 https://imgur.com/bKGGXbu ● Day 4 https://imgur.com/ghGUYsq →咖哩優格雞柳(前一晚先醃,優格讓肉變軟嫩、咖哩粉味道足,好吃) →燙花椰菜+玉子燒 →金時地瓜+涼拌海帶(南部天氣還是好熱,方便的涼拌菜可以繼續出(竊笑)) https://imgur.com/fbxg8Dw ● Day 5 https://imgur.com/ITpPf9O →茄汁燉肉丸(去IKEA買了肉丸沒買奶醬粉,搭配自製番茄肉醬也好吃) →蔥蛋 →烤香菇 →花椰菜(已微發黃,趕緊清冰箱) https://imgur.com/wLuUl2S 以上 不到一個月就進入了倦怠期 不想逼死自己 剛好男友也出差去了 於是給自己放風了幾天 想外食就外食 重拾心情後又是一條好漢 !! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.50.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540287828.A.140.html
smallkn: 大推!!!小廚神!!我等妳! 10/23 18:17
哈哈哈哈還以為我男友創帳號來留言 s大推文讓我整個晚上心情好好XDD
michellefem: 請問水蓮怎麼炒才不會黑黑的呢?謝謝 10/23 18:23
我想應該是不要炒太久吧 我的步驟就只有下油→蒜頭爆香→下水蓮→下鹽 整個過程應該不到4分鐘~ (還有下面有水蓮前輩S大提供加醋小撇步)
jonie: 肉捲洋蔥可以改成板豆腐包肉或是豆渣餅包肉,大胃王都是這 10/23 18:34
jonie: 樣省錢的 10/23 18:34
j大好巧!!我今天做了豬肉豆腐捲!!! 整個很有份量,看來以後會常常出現XD
peachings: 請問洋蔥肉圈圈是怎麼做呢 包起來就好嗎 10/23 18:38
是的就是把洋蔥切成圈圈 然後用肉片包起來而已 調味不論是蜜汁、照燒或簡單的椒鹽都可以 非常容易唷
ccii: 我也超愛水蓮的 10/23 21:35
覺得相見恨晚(擊掌
lvnps: 破布子水蓮推薦你 10/23 21:41
好哦下次來解鎖破布子! 覺得好多食材還沒用過
angeltxtu: 洋蔥肉圈我至少包三片欸 10/23 22:15
哇幸好我這次買的洋蔥比較小顆XD
ringohejia: 看起來好好吃 10/23 23:02
cihoo000: 推推 10/23 23:05
superjoe: 水蓮炒香菇絲也好吃喔 10/23 23:07
謝謝s大~冰箱剛好有香菇 好想馬上試試看!! 不過水蓮好像不是每天都有QQ
Stonghenge: 水蓮不要黑要放點白醋 還有不要炒太久 10/23 23:16
※ 編輯: qdp6540 (122.121.50.102), 10/23/2018 23:55:15
orzkk88: 看過把水蓮切段煮湯 感覺很清爽 10/24 03:12
竟然還能煮湯!列入冬季菜單(筆記
mandyjasmine: 推啦 10/24 09:34
cy1107: 水蓮炒黑輪片也好吃~~ 10/24 11:02
謝謝~太棒了我好像在收集水蓮食譜XD
love900: 推用心 10/24 11:20
otc554: 雞蛋豆腐捲肉片,煎一煎超讚 10/24 12:31
我前幾天用的是板豆腐 下次來試試雞蛋豆腐!!
yuannh: 炒水蓮真的好吃,但後來有看到說農藥下很重,不敢再買了 10/24 18:11
還以為是水耕蔬菜比較不會說 囧 看來要多泡多洗幾次了
yuurei: 第一次吃到水蓮是在日本料理店,也是大驚怎麼有這麼好吃 10/24 23:22
yuurei: 的菜 10/24 23:22
milletpig: 水蓮萬歲 10/25 15:23
真的~要是小時候有遇見水蓮 我搞不好就不會這麼挑食了(牽拖 ※ 編輯: qdp6540 (122.121.50.102), 10/25/2018 18:42:49
amiboshi: 想請問水蓮兩人份抓多少量?每次買都好大一包(汗 10/25 19:47
我覺得可以一次3/4單純清炒、剩下1/4加配料(像樓上大家建議的香菇黑輪等等)一起炒 不然一半的話覺得有點太少,而且他炒完會有點塌掉,不像炒前看到的這麼多
iort: 很用心的配菜,水蓮好吃+1 10/26 01:37
victoryv6: 你好用心!推 10/27 13:12
woomimi: 卡式爐一罐可以煮大概多久/天啊? 10/28 14:09
我有搭配電鍋跟烤箱,一週大概煮6-8餐,一罐平均一個多禮拜唷 ※ 編輯: qdp6540 (36.236.26.120), 10/30/2018 23:45:32