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冰箱是個很神奇的東西,每個人家裡都有,但裡面的東西因人而異,好奇各位的冰箱都會 放那些食材,我看外國影集幾乎冰箱都是滿的,因為他們買食材比較不方便,台灣全聯這 些就超方便的,大家都在冰箱放什麼東西? 臨時買個蛋糕之類的就不算了。 我自己是這些,沒了都會去補 罐裝水*3 鮮奶或優酪乳*2 多把菜,每週固定採買菠菜、空心菜之類的,高麗菜留著煮鍋用。 蛋*8 水果也是固定採買,一次買一種,買自己想吃的。 肉類很少買,因為外面便當店分量其實肉已經很多了,所以大都買魚來吃,我超喜歡吃鱸 魚的。 還有奶油之類的 當然還會有一些雜物等等的,其實看一個家庭的冰箱,就知道他們大概如果過「食」這塊 了,如果都空空的,那大概就是外食族了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.227.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540747841.A.EB5.html ※ 編輯: Tedli0111 (49.214.227.54), 10/29/2018 01:34:02
Barbarianww: 冷凍常備牛排豬肉雞肉跟雞蛋耶,青菜跟水果都兩天就 10/29 01:35
Barbarianww: 買一次不囤貨 10/29 01:35
JUSTOUR: 各種風味的辣椒醬,目前蒐集5罐左右 10/29 05:36
JUSTOUR: 單純爆辣的、帶酸的、炒豆的 10/29 05:37
JUSTOUR: 每次料理為的都是吃辣,辣椒才是主菜XD 10/29 05:38
vivita: 牛奶,每天都要喝咖啡用的;雞蛋少於4顆會心慌;然後一定 10/29 05:39
vivita: 要有水果。 10/29 05:39
Celestine: 只放飲料 因為食材囤著容易壞 10/29 06:25
ilacream: 鮮奶 雞蛋 各種肉 還有一台放乾料麵粉米醬料 10/29 07:13
PttAmy: 青菜,水果,肉,蛋,青菜,水果,肉是存一個星期的量. 10/29 09:16
JeNeToiLe: 貢丸、包肉的魚丸,用幾顆加黃瓜或蘿蔔湯就很有味道 10/29 10:06
JeNeToiLe: 不用每次都加高湯 10/29 10:06
CMLeeptt: 大部分食材都不適合久放,即便是冷凍;我只囤乾貨跟調味 10/29 10:34
CMLeeptt: 料,一般食材都盡可能用新鮮的 10/29 10:34
CMLeeptt: 如果有囤食材的需求,可以考慮Foodsaver之類的真空包裝 10/29 11:00
CMLeeptt: 機 10/29 11:00
ghyt11: 貢丸 10/29 12:35
X0X0: 南瓜切片放冷凍庫 10/29 12:54
apfunky: 冷凍庫常備火鍋鍋底:嘉義林聰明砂鍋魚頭、花蓮牛番茄 10/29 13:22
kreety: 冰箱內全年固定不變的,就柴米油鹽醬醋茶之類的 10/29 13:27
jaries: 綠色蔬菜,菇類,豆腐,雞蛋,玉米粒/毛豆/青豆,起司片,牛奶 10/29 14:03
jaries: 豆漿,用不完的奶油,生米,水果 10/29 14:04
jaries: 還有胡麻醬,義大利麵醬 10/29 14:05
LK123456: 各種醬料,開了就要冰,又不會馬上用完,超煩覺得很佔空 10/29 16:27
LK123456: 間。味增.花生醬.芝麻醬.xo醬.青醬.有機醬油.甜麵醬.甜 10/29 16:27
LK123456: 酒釀.哇沙米.水果烤肉醬等…… 10/29 16:27
beautyptt: 不放冰箱, 除了飲料 10/29 17:15
APOM101: 醬料超多,煮不好可以補強用XDDD 10/29 17:35
queenrabbits: 雞蛋必備、奶油、起司、水餃、各種醬料辣椒醬 10/29 17:45
bluecat5566: 可以請問南瓜切片放冷凍是生的切片嗎? 10/29 18:47
iscreamfan: 水果,沒有水果會心慌 10/29 19:39
X0X0: 南瓜切成小片是生的唷,要吃的時候分一點出來在電鍋中蒸熟, 10/29 20:49
X0X0: 加一點橄欖油就是一道小菜。也可以加三色豆或鷹嘴豆泥做變化 10/29 20:49
X0X0: 。 10/29 20:49
monkeywife: 生地瓜切塊冷凍,煮飯時放一些下去,如果沒冷凍一下子 10/29 21:23
monkeywife: 就發芽了 10/29 21:23
cihoo000: 一堆醬料,小冰箱很佔位置 10/29 21:40
M1RROR: 牛肉豬肉火鍋肉片必備!隨時要吃都有 10/29 23:36
ericlex: 啤酒可以算食材嗎XD 10/30 00:08
yuurei: 我每天煮飯,可是我的冰箱只冰醬料跟米,不冰食材,所以冰 10/30 02:07
yuurei: 箱是空的,每天要吃的每天買剛好的份量,都吃光啊 10/30 02:07
jiying: 水果 雞蛋 鮮奶這幾樣空了就會補 10/30 03:05
joey0602: 鮮奶、雞蛋、排骨 10/30 05:07
supa64: 我放的幾乎調位料跟前置食材居多,埤縣豆辦,乾辣椒青花 10/30 09:58
supa64: 椒,炒好的菜埔,黑胡椒醬跟鐵板燒醬油(自製),蛋,豬油, 10/30 09:58
supa64: 醬油,酒(料理清酒跟紅酒) 10/30 09:58
eipduolc: 我會囤的都菇類 10/30 10:30
ggyy2: 冷凍庫是各種海鮮和肉類,冷藏是牛奶和各種醬料。 10/30 10:40
ggyy2: 還有一些乾貨、水果。蔬菜一點點,甚至沒有,都是要煮的時 10/30 10:41
ggyy2: 候才現買。 10/30 10:41
antiiss: 雞蛋 鮮奶 水果 米 我也超愛吃鱸魚的 10/30 12:32
peace721: 雞蛋、牛奶、雞蛋豆腐、魚片(給小孩吃很方便 10/30 12:40
zxc0107: 洋蔥 青菜 雞肉 10/30 15:39
LFITH: 皮蛋鹹蛋各2、雞蛋8、即食鮪魚、義大利麵跟烏龍麵、泡菜, 11/01 04:38
LFITH: 因為市場就在家旁邊,蔬菜倒是每天去買,我家冷凍庫就超級 11/01 04:38
LFITH: 滿的,隨時都有排骨五花肉絞肉棒棒腿蝦仁,還有凍著培根起 11/01 04:38
LFITH: 司跟納豆~ 11/01 04:38
idlechild: 飲料,水 11/04 13:49