[問題] 請問炒羊肉用哪種羊肉好吃??

[BellamyLee (彈我的吉他吧)]

大家好，料理新手請問


想要炒羊肉   會炒空心菜或是沙茶的



要用哪種羊肉會比較好吃???   有吃過國產羊，炒的覺得不太好吃

好吃的炒羊肉推薦哪一種羊肉呢??

還有要去哪裡購買呢???

或有推薦的牌子嗎??

網拍/傳統菜市場/全聯/頂好/大潤發??

鄉下沒好事多


還有包裝寫 火鍋肉片的，這是可以拿來炒嗎?

謝謝大家

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※ 編輯: BellamyLee (1.174.149.135), 11/01/2018 20:32:37
→ supa64: 沒啥差別，前處理處理好就沒啥差
※ 編輯: BellamyLee (1.174.149.135), 11/01/2018 20:45:01
→ darkdaffodil: 好市多最近的澳洲羊五花很好吃
鄉下沒好事多 QQ
※ 編輯: BellamyLee (1.174.149.135), 11/01/2018 21:26:34
推 bluejark: 新手先炒雞豬吧比較好處理
推 JamieTL: 火鍋肉片太薄容易炒過頭口感也不好
→ jellicolin: 要不要說一下是如何不好吃？國產的牛肉羊肉拿來炒可以
→ jellicolin: 得到的效果是進口冷凍羊肉很難取代的。它有一些細節要
→ jellicolin: 練，不過練成之後可以一輩子都在家美味吃，很值得挑戰
推 z1288: 國產溫體羊超好吃...冷凍吃起來都很普通
→ BellamyLee: 我吃過幾家外面賣的國產羊炒起來都偏硬
推 ishF: 油花多的
→ crysannie: 主婦聯盟的羊肉片超好吃
推 cicadar: 請問樓上是那一種羊肉片