推 orangeneck: 還可加白醬或紅醬～～ 11/06 18:41
推 l23456789O: 煮白菜滷什錦羹 每餐可以不斷加新料 愈煮愈夠味 11/06 22:47
→ l23456789O: 類似雜菜羹菜尾湯的概念 11/06 22:48
推 b94703083: 其實食物只能加熱兩次，加熱第二次後沒吃完產生的細菌 11/07 00:48
→ b94703083: 再加熱也殺不死了（by 讀國外廚藝學校也當過廚師的朋 11/07 00:48
→ b94703083: 友） 11/07 00:48
推 b94703083: 比較好的方式是煮完後把每一餐的量分裝好冷藏，不要同 11/07 00:51
→ b94703083: 一鍋一直滾 11/07 00:51
→ milkpa: 樓上的朋友是廚師不是生物學家，熱殺的死的幾次都會死 11/07 08:28
→ milkpa: 怕的是已經因污染產生的變質跟細菌本身的毒性物質無法因 11/07 08:29
→ milkpa: 加熱消除所以才以分裝保存，小量覆熱解決 11/07 08:30
推 Paradox: 推樓上wwwww 11/07 10:14
推 yamyrose: 推樓上上 XD 11/07 10:57
推 x8109199: 推樓樓樓上 11/07 16:42
推 fp737: 這推文 11/08 01:18
推 pchomerex: 同意m大的論述，補充下最容易污染的是筷子或湯匙的自 11/08 23:41
→ pchomerex: 來水跟口水不小心摻進食物，導致食物變質速度加快，但 11/08 23:41
→ pchomerex: 結論都是分裝出比多次加熱好啦 11/08 23:41