[問題] 焗烤可不可以用一般瓷器

[leven0 (可愛大頭兔寶寶)]

請問一般瓷器跟焗烤碗/焗烤盤的差別是什麼

原本以為是耐熱度的差別，可是就算是一般家用的碗也應該是高溫燒製成的，不會因為進烤箱就裂掉吧

焗烤盤除了看起來比較厚、有耳朵之外好像沒什麼差別

因為焗烤也是偶爾做一次，無法決定有沒有需要特別買焗烤盤

目前都是用錫箔烤盤，覺得雖然偶爾做一次還是不太環保…

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推 nikolas: 耐熱玻璃保鮮盒 用途廣又實用
推 fortrees: 可以進烤箱就行
→ fortrees: 只要夠耐熱
推 nh2238: 品質不夠的瓷器 燒了之後會因為厚薄不均勻容易破損
推 ronale: 推耐熱玻璃保鮮盒 平常當保鮮盒使用 但可以耐400度高溫
推 UNMJ: 我有用過砂鍋跟玻璃樂扣進烤箱，因為包裝上都有註明可以進烤
→ UNMJ: 箱~
→ meisterhaft: 我用不鏽鋼XD
推 fifybl: 我用小鑄鐵鍋 十分可愛XD
推 shamanlin: 基本上所有瓷器都是900~1400度左右燒製，烤箱的200...
→ shamanlin: 不過一般瓷器不見得會設計那麼厚，而烤盤會比較厚
→ shamanlin: 保溫耐熱效果會好很多
推 greenfetish: 家用碗會裂跟它是不是高溫燒成的無關
推 LesAmoureuse: 不好的陶瓷裡面有洞加熱容易裂喔，通常耶不是加熱一
→ LesAmoureuse: 次就裂，常常是加熱很多次之後才裂
→ LesAmoureuse:  https://i.imgur.com/hVsqLks.jpg
→ LesAmoureuse: 這篇報告說除了孔隙瑕疵之外雜質也有影響
推 zhu07vgjox: 耐熱玻璃保鮮盒+1　我家用的是特福　直接進烤箱沒問題
→ zhu07vgjox: 而且如果大家吃不完可以直接蓋起來冰冰箱　下次要吃再
→ zhu07vgjox: 拿出來進微波　很省事
推 momoro: 我的烤箱說明書寫瓷器不行   小心為上啦
推 lessonone: 原來是因為陶瓷品質的關係呀,感謝推文分享~學到很多!
推 yoyufaye: 用不鏽鋼就好了 很勇猛