推 meowmaymay: 這個我可以 11/16 10:48
推 pasisme: 不錯耶 11/18 15:05
※ 編輯: aimitsuki (223.132.121.15), 11/19/2018 22:20:34
有圖無音樂好讀版：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/349215946
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又到了日本鮭魚的季節了！
鮭魚用煎的就很好吃，
但這次想試試搭配其他的食材，
選擇了也是當季的舞菇。
兩者加在一起，蹦出新滋味，
有興趣的人可以試試看唷。
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食材：
鮭魚(無刺佳) 300克
舞菇 120克
蒜頭 3瓣
鹽 少許
香菇素蠔油 1小匙
油 適量
步驟：
(1)蒜頭切片，鮭魚切塊，舞菇撕片。
(2)熱油，爆香蒜片。
(3)加入鮭魚和少許鹽調味，炒到鮭魚完全變色。
(4)加入舞菇和香菇素蠔油，炒到舞菇熟透，且醬汁分布均勻為止。
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