[問題] 馬玉山五穀飯

[LiHowDie (我要堅強 我可以)]

想請問一下 我買的五穀米是馬玉山牌子的

使用的電鍋是 鍋寶智能恆溫電子鍋

我嘗試過 洗米後 泡水1小時半，然後米跟水比例 1:2

因為都我一個人在吃，所以我都煮一杯米而已

但每次煮出來，飯芯都硬硬的。

想知道是我煮法不對嗎? 還是要再泡久一點?

電鍋模式我都直接選五穀飯模式。

想要煮出來是軟的呀~~~

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推 kingclys: 水再多半杯到一杯
→ kingclys: 煮糙米這樣煮會透
→ LiHowDie: 好的~ 我再試試看!! 原本說明書是說比例1:1.2
→ LiHowDie: 結果煮出來好硬~~ 我才慢慢測試，測到1:2 還是有點硬@@
→ fcz973: 白米1:1你五穀米加到1:2能成型嗎
→ LiHowDie: 可以唷~
推 sofisofi: 可泡久一點
→ sofisofi: 我用電鍋泡2小時 外鍋1杯半 悶15分鐘
→ LiHowDie: 那水呢 到1:2.5嗎?