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之前想買烤箱,有人推薦烤魚機 看了蠻心動的 看了很多影片發現它清潔是不是比較麻煩 全部都要拆開洗,尤其是上層超多油和汙垢 看了有點恐怖 上下管是每次都要用布擦嗎?? 上下管用久了 油滴多了會不會很髒??? 雖然說明都說用布擦就好 烤箱我會用烤盤/碗裝 會噴油的上面再蓋鋁箔 幾乎不會髒 偶爾清潔一次就好 烤羊牛雞菜為主,不太烤魚 ---------------爬文看到有人這樣說------------------- 還有他的上蓋很難清洗,之前爬過一些文都有提到這點,本來也不以為意 最後我發現他的上蓋的反射板跟底座反射板材質應該不同 底座反射板跟烤網應該有上鐵氟龍等特殊塗料,非常好清洗 上蓋的部分要不就是節省成本, 要不就是故意設計成這種容易汙損的材質.... ------------------------------------------------------ 但也有人說好清洗.. 所以想請教用過的人的意見 不想買了不好用就丟著 很浪費 如果清潔上麻煩許多,那還是買烤箱就好了 再次請教大家 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.130.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542775572.A.8A5.html ※ 編輯: BellamyLee (1.174.130.123), 11/21/2018 12:55:30
Elaine0530: 烤魚機加熱管有餘溫的時候用抹布擦拭不難清11/21 15:10
Elaine0530: 上蓋是因為裝活性碳那類的東西 不太好清XD11/21 15:10
Elaine0530: 而且烤魚機雖然烤出來的魚真的很好吃,大勝一般烤箱,11/21 15:10
Elaine0530: 但用途 不太廣泛XD11/21 15:10
Elaine0530: 所以沒特別愛吃烤物其實一般烤箱就可了11/21 15:10
BellamyLee: 謝謝回答,我是烤牛羊雞菜比較多,魚很少烤11/21 15:22
mrschiu: 搭配洗碗機會好一些...烤魚機烤出來的比較接近日本料理店11/21 16:32
mrschiu: 水波爐烤出來我認為更勝料理店口感更細膩...11/21 16:34
BEN8712: 非常會噴油,每次用完都拆解洗,現在已冷凍中,但烤出的11/21 16:34
BEN8712: 魚真的特別好吃,若是煮其他,還是使用烤箱就好,用途較11/21 16:34
BEN8712: 廣11/21 16:34
VIF: 烤魚機也是一分$一分貨 從日本扛回來的panasonic好清理而且11/21 17:24
VIF: 油煙很少 常烤魚的話蠻值得的11/21 17:24
※ 編輯: BellamyLee (39.9.158.38), 11/21/2018 18:21:41
Greek1225: 烤魚機哪個部件是可以拆下來給洗碗機洗的? 11/21 18:28
Greek1225: 就算可以拆下來丟洗碗機 烤箱內裡也是要人工洗啊 而且 11/21 18:29
Greek1225: 爆炸難洗 11/21 18:29
Greek1225: 主要難清的地方洗碗機根本幫不上忙 11/21 18:30
感謝 我還是買傳統烤箱就好 ※ 編輯: BellamyLee (1.174.130.123), 11/21/2018 21:09:45
darkelecy: 我也是日本買panasonic幾乎天天用 烤魚烤蕃薯烤肉速度 11/21 22:40
darkelecy: 超快 我有搭買烤魚機用烤盤很好清理 不過若你沒有一般 11/21 22:40
darkelecy: 烤箱做其他菜會不方便 11/21 22:40
hsuehhm: 就算用傳統烤箱也不會整台清理啊。覺得日本烤魚機可以拆 11/22 09:49
hsuehhm: 得比傳統烤箱徹底,只差排煙濾氣出口(一般烤箱根本沒有。 11/22 09:51
mrschiu: 烤箱中放一碗水加半顆擠剩下的柳橙或檸檬加熱到沸騰... 11/22 11:15
mrschiu: 水蒸氣佈滿機器內部空間後不要開烤箱門關火避免燒乾悶著 11/22 11:16
mrschiu: 五到10分鐘後用海綿輕擦烤箱內部就能完全乾淨而且沒臭味 11/22 11:17
mrschiu: 比較難擦掉的地方拿剛才加熱的檸檬皮搓幾下就掉了... 11/22 11:18
a2036: 烤魚機的好處就是預熱超快 烤速超快 一般大多10分鐘以內 11/23 15:58
a2036: 就你說的習慣是油多的會用鋁箔 那幾乎烤完也不會有什麼污漬 11/23 15:59
ismydear: 國際牌的真的很厲害 烤魚比居酒屋好吃又沒有油煙 11/26 21:00