Re: [問題] 烤魚機的清洗是不是比烤箱麻煩??

[tacotacochan (20%還是80%)]

※ 引述《BellamyLee (彈我的吉他)》之銘言：
: 之前想買烤箱，有人推薦烤魚機
: 看了蠻心動的
: 看了很多影片發現它清潔是不是比較麻煩
: 全部都要拆開洗，尤其是上層超多油和汙垢
: 看了有點恐怖
: 上下管是每次都要用布擦嗎??
: 上下管用久了  油滴多了會不會很髒???
: 雖然說明都說用布擦就好
: 烤箱我會用烤盤/碗裝   會噴油的上面再蓋鋁箔
: 幾乎不會髒   偶爾清潔一次就好
: 烤羊牛雞菜為主，不太烤魚
: ---------------爬文看到有人這樣說-------------------
: 還有他的上蓋很難清洗,之前爬過一些文都有提到這點,本來也不以為意
:         最後我發現他的上蓋的反射板跟底座反射板材質應該不同
:         底座反射板跟烤網應該有上鐵氟龍等特殊塗料,非常好清洗
:         上蓋的部分要不就是節省成本,
:         要不就是故意設計成這種容易汙損的材質....
: ------------------------------------------------------
: 但也有人說好清洗..
: 所以想請教用過的人的意見
: 不想買了不好用就丟著 很浪費
: 如果清潔上麻煩許多，那還是買烤箱就好了
: 再次請教大家   謝謝
烤魚機適合需要快速上菜的人，預熱五分鐘，烤的話不超過十分鐘就可以了，烤過香魚鮭
魚鯖魚柳葉魚，牛小排香腸，也烤過松阪豬，熟的五花肉醃一醃還可以逼油，鹹香很好吃
，香菇小雞翅雞腿，抓過一兩次時間就不用特地顧火，也不用翻面，上下都有加熱管，因
為底盤有加水，所以烤起來不會乾乾的，現在幾乎變成我們主要料理工具，

晚上要煮飯用烤魚機用個蛋白質，萬用鍋煮青菜，電子鍋煮飯，大概半小時就可以上菜，


烤魚機建議還是在抽油煙機下面，打開時候味道還是蠻重的，抽走就好大，清洗方面除了
烤網跟底盤拿出來洗，其他稍微擦拭，雖然上蓋會黑黑的，但是摸起來平平的，烤網用不
鏽鋼刷很好刷，底盤因為有水，稍微用熱水沖一沖就好，

快速上菜好物，宴客慢慢烤出來也不會等太久，中秋烤肉我們也拿出來烤，非常受大家歡
迎，某次出遊有廚房，也拿出來烤，大家只要聊天，十幾人都很夠


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推 chouiii3: 推心得~
推 littlesno: 好心動的推薦文
→ tacotacochan: 好不好用端看烹調習慣
→ tacotacochan: https://i.imgur.com/V5hb9NB.jpg
→ tacotacochan: 這三個都是用烤魚機，預熱五分鐘烤五分鐘出來的
推 BellamyLee: 感謝，雖然後來還是買烤箱
推 eigencat: 日本朋友推薦一種陶瓷有蓋子的皿器盤，把魚放進去微波後
→ eigencat: ，就呈現烤魚了，而且沒有很多煙，好清洗！聽完我的下一
→ eigencat: 波購物清單就是它了！！什麼烤魚機直接pass.