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爬文看大家都沒這個問題似的 我是買東遠的小包裝乾牛肝蕈 熱水泡開 水會有沙子沈澱 這我懂 但是總覺得皺摺裡還是有很多跟蕈分不開的沙 所以還泡在白酒裡再抓一下 也可以看到一些沙子 然後我也不知道盤中的黑點是沙還是現磨的胡椒(很顢頇我知道) 請問大家除了漂一漂之外 有沒有根除辦法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.8.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542865064.A.A5F.html
vdml: 該不會是皺褶裡的胞子吧 11/22 14:50
isud40401: 確定是沙?!不是樓上說的孢子? 11/22 15:01
mrschiu: 如果是孢子可以放生之後長出新鮮牛肝菌嗎?... 11/22 15:33
potionx: 長出來要適合的環境 然後也要時間 雜菌太多會長不出來 11/22 15:41
ab784533: 我覺得沙的口感跟黑胡椒完全不一樣欸,是你不會懷疑的那 11/22 18:59
ab784533: 種,不然你就煮一小朵不要加黑胡椒的,就知道了啊 11/22 18:59
asukasherry: 不然泡熱水前先用軟毛刷輕輕刷幾下? 11/23 19:27
MAGODAJAN: 乾燥牙刷 11/24 14:56