[問題] 請問這是什麼蔬菜呢

[springsteen (i'd come for you)]

各位版友好～
最近蠻常逛傳統市場
常常發現新事物
覺得很有趣
但又不好意思問老闆XD
想請問 照片中間
是什麼蔬菜呢？長的好奇妙
還有它的料理方式？
https://i.imgur.com/Nk5Tr0x.jpg
麻煩解惑一下 感恩啦

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.212.13
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1543230106.A.044.html
推 STELLA0901: 娃娃菜,我家都燙一燙淋醬油膏
推 bbbooo: 娃娃菜，切片清炒也很好吃 微微的苦味
推 mepe1018: 娃娃菜 切片 ～薑片或薑絲清炒 就很好吃
推 mythparadise: 貌似龍岡忠貞市場
推 toyant: 我一直以為娃娃菜是長得像大白菜縮小版的樣子耶！@@ 原來
→ toyant: 我一直搞錯了呀？
推 mythparadise: 樓上說的https://i.imgur.com/IsvwaH0.jpg
→ commandoEX: 娃娃菜，芥菜的親戚
→ commandoEX: 我們家都是用芥菜的做法去煮
推 darkdaffodil: 兩種都叫娃娃菜喔！
→ darkdaffodil: 清炒好好吃，幾年前才出來的，一吃成主顧
推 mswinnie: 我以為那是芥菜心耶~
推 Mstiramisu: 我覺得是芥菜心,有點苦苦的炒菜很好吃~是冬天的菜
→ Mstiramisu: 聽我媽說以前都丟掉賣不掉,是近幾年才開始賣
→ springsteen: 謝謝樓上前輩們解答！版友眼真尖 龍崗忠貞市場無誤XD