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不好意思 愚婦我本人前幾天在家樂福 眼殘買成不辣的豆瓣醬(崩潰) 嘗起來跟辣的豆瓣醬味道完全不一樣啊!!! 好像不是加辣椒就可以解決的 我所能想到最快的消耗方式是做成拌麵的醬(豆瓣醬+甜麵醬) 請教各位高手們 不辣的豆瓣醬還有甚麼其他料理方式嗎QAQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.48.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1544081210.A.055.html
eva19452002: 豆瓣醬蒸魚 12/06 15:34
isud40401: 沾肉吃、做成炸醬、庵(ㄢ)魚 都好吃 12/06 15:35
好像找不到這個庵魚的食譜耶@@
s2563052: 炒小黃瓜 12/06 15:35
居然可以炒小黃瓜!
WATER82: 要不要拿回去退貨 12/06 15:39
jellicolin: 去上下游買一罐「佳辣」用的時候各一份拌勻也可以~ 12/06 16:05
treeangel: 要用時倒出來加辣油混合? 12/06 16:57
sephrisys: 做醬肉 12/06 17:28
beautyptt: 炸醬 12/06 17:54
NEWLIFE0307: 買罐辣豆瓣醬混著用 12/06 18:43
winered: 我做紅燒時都刻意加不辣的豆瓣醬 12/06 19:01
dilbert543: 炒回鍋肉 12/06 19:36
slytofu: 買包小的味增 跟豆瓣混在一起 做成韓式大醬火鍋 12/06 19:43
slytofu: 鍋底隔天還能煮烏龍麵 12/06 19:43
這個好棒!
fifybl: 炒的時候先加一點辣椒和油一起炒 再放入豆瓣醬炒味道ok的 12/06 21:17
fifybl: 哦 12/06 21:17
Thunderfresh: 麻婆豆腐加辣油 12/06 21:37
orangeccc: 紅燒牛肉麵 12/06 22:23
broken543: 買罐辣的混著用+1 12/06 22:35
mavis0127: 紅燒牛肉麵或是蔥蒜炒羊肉,苦瓜羊肉都不錯 12/07 01:29
紅燒牛肉麵是功夫菜啊!!有難度!!
mstoronto: 是不是哈哈牌?我也眼殘拿錯過,結果太鹹只好丟了。。。 12/07 04:37
對..........就是它!真的很鹹!!
raneshiran: 炒五花塊非常好吃喔~而且加這個醬就好其他都不用加 12/07 07:29
謝謝
monkeyeden: 買蒜蓉辣椒醬混合 12/07 09:28
感覺個能解救!! ※ 編輯: lexicon (220.141.48.35), 12/07/2018 20:51:41
RonChin: 我跟樓主一樣XD ~ 哈哈牌? 打開發現顏色不對味道不對, 12/17 10:20
RonChin: 才認真看清楚...它不是[辣]豆瓣醬 Q__Q 12/17 10:21
mingchei: 紅燒牛肉麵是功夫菜 筆記 05/21 15:10