推 LuciusMalfoy: 加紅酒可以嗎 12/07 11:25
可以
※ 編輯: isabella513 (114.32.54.68), 12/07/2018 14:52:23
→ LuciusMalfoy: 謝謝~ 12/09 00:05
好吃又簡單的聖誔食譜來了。
影片食譜：https://youtu.be/UM_ytos7FEc
食材:
切塊雞腿1個
半雞1個
紅蘿蔔1根
大黃瓜1/2根
馬鈴薯1顆
洋蔥1/2顆
蒜瓣3瓣
蕃茄2顆
番茄糊1罐
調味料：
白酒240cc
雞高湯240cc
義大利綜合香料3g
月桂葉3片
鹽少許
白胡椒少許
步驟：
1.食材切丁。
2.雞皮朝下放入鍋中煎上色，煎至金黃色取出備用。
3.利用鍋內餘油炒香洋蔥、蒜末，放入蕃茄糊炒出香氣。
4.放入紅蘿蔔、馬鈴薯、大黃瓜和蕃茄拌炒。
5.放入雞肉加白酒、高湯，月桂葉及義式香料加蓋烹煮至上壓二條線、轉小火燉煮8分鐘，
開蓋加入鹽、白胡椒調味。
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