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如題 小妹小時候都吃芝士樂、 現在自炊煮菠菜想加個會融化的起司片 所以去家樂福挑了一個莫札瑞拉回家 結果它......奶味好重TT 聞到會有點想吐的感覺 請問想要一般鹹香的起司口味該怎麼挑? 話說還想問已經拌了該起司的菠菜牛肉乾麵 還能救嗎.......? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.66.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1544292097.A.281.html
mrschiu: 買粉的那種灑在麵上...12/09 02:11
mrschiu: 用炒麵麵包的吃法把你這個麵夾在麵包內吃掉味道就淡多了12/09 02:13
好主意!
shamanlin: 起士就牛奶做的然後你要沒有奶味的?12/09 03:00
只是太重、沒仔細看文章喔
shiaochu: 可買帕瑪森起司;12/09 04:17
sammoon: 切達就可以了12/09 07:51
lesautres: mozzarella 不同於一般起司12/09 08:11
lesautres: 吃起來比較像有鹹味的濃縮牛奶,一般臺灣常見的起司應12/09 08:13
lesautres: 該是 cheddar12/09 08:13
lesautres: 原 po 說的那種「奶味」應該是生乳的感覺,是 mozzarel12/09 08:15
lesautres: la 的特色,雖然我個人很愛就是XD12/09 08:15
第一次吃就踢到鐵板XD 謝謝推薦切達起司~ 只是會不會融化怎麼看啊?
ab784533: 買那種方形的起司片,台灣人一般愛吃的是那種12/09 12:19
wolfcry: 台灣人愛吃那種一片一片包塑膠紙的再製起司 天然的會嫌12/09 12:30
wolfcry: 不耐放發霉12/09 12:30
我沒提到耐放你是在...?
z1288: 去可以試吃的店買12/09 13:03
cata: 找煙燻口味的也可以12/09 14:24
kanbruce: 我想妳要的應該是切達12/09 22:56
amoroe13: 有些家樂福的起司櫃可以試吃12/10 07:56
mia249: 想到很喜歡再製起司片的朋友第一次吃到天然起司時說味道12/10 17:54
mia249: 很噁心12/10 17:54
手工布丁我也不行~然而我不買統一 ※ 編輯: nanamihsu (42.76.203.251), 12/10/2018 20:04:10
Bekkafly: 莫札瑞拉已經是最沒有味道的起司了...乾脆放棄起司吧 12/10 21:54
Bekkafly: 基本上除了FETA跟HALLOUMI之外其他種起司都是會融化的 12/10 21:54
Bekkafly: 看到上面火藥味有點濃 不然再給個建議好了 12/10 21:57
Bekkafly: 大一點超市有賣那種調好起司醬或是粉包加熱水就可以變醬 12/10 21:57
emily516212: 選便宜款的那種 12/10 22:47
chungjan: 先去起司專櫃試吃,確定合口味的是哪幾款後再買。最近 12/11 01:49
chungjan: 買了gouda及havarti融在蛋餅上小孩很愛。 12/11 01:49
carlos159357: 要早餐店那種鹹香的要去烘焙行買顏色最黃的又便宜, 12/11 11:45
carlos159357: 真正的起士其實反而不一定每個人都吃得習慣,而且太 12/11 11:45
carlos159357: 多種好難選(猶豫 12/11 11:45
carlos159357: http://i.imgur.com/Jg8cjaD.jpg 12/11 11:49
carlos159357: 我自己是都買這個來嘗試各種口味~綜合的比較可以快 12/11 11:52
carlos159357: 速嘗試各種風味又是特價 12/11 11:52
fortunery: 好奇carlos大 是去哪裡買的 12/11 12:04
bowaveradio: 請問c大在哪裡買的? 12/11 12:14
vvind: citysuper 12/11 21:44
carlos159357: 板橋大遠百樓下的貴婦超市:吸踢酥ㄆㄦˊ 12/12 09:20
carlos159357: 白色是羊奶的,嗚嗚,我不喜歡… 12/12 09:21
carlos159357: 然後最便宜的時機是星期日晚上去哦!! 12/12 09:22
carlos159357: 我是都有拍照記錄我吃過什麼口味,然後一直買不重複 12/12 09:24
carlos159357: 的,就當吃個經驗囉~ 12/12 09:24
ue28: 拌麵買帕瑪森或切達 摩札瑞拉沒有錯 是你挑錯惹 12/19 11:17
officina: 還好國外便宜的我還吃得習慣(一大顆好便宜~懷念中) 10/07 23:52