[問題] 請問要煮梅子雞腿的梅子

[june0804 (june)]

請問大家 要煮梅子雞腿要用哪種梅子呢？
有人煮過嗎？

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推 darkelecy: 之前煮是元在台南梅嶺梅子雞專賣店賣的醃梅
→ june0804: 醃梅 （筆記..）謝謝
推 angellove4: 之前去梅嶺買要煮梅子雞的梅子，店家會多賣一種中藥
→ angellove4: 粉，搭在一起煮吃起來才夠味。
→ june0804: 謝謝
推 Ruoty: 我媽除了醃梅還會放一點梅子汁 味道更好吃~
推 angechen: 自己醃的紫蘇梅，拿來紅燒魚也很好吃