[問題] 煎雞胸肉要裹的粉

[doubter (心碎的狐狸寶寶)]

家裡多了好幾塊雞胸肉

不知道要怎麼料理

於是想說把它們捶扁後

沾粉煎來吃好了

如果是這樣的話

建議要用甚麼粉啊


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推 juyac11: 你手邊有的粉，如太白粉麵粉地瓜粉都可以
→ doubter: 希望是脆脆的口感 用太白粉也可以嗎？
→ monkeyeden: 太白粉地瓜粉1:1也可以
→ ab784533: 脆脆的我覺得地瓜粉比較好
推 hehohoe: 我們家都用蓮藕粉醃 吃起來真的不柴
→ somefatguy: 麵粉
→ OrzOGC: 不用粉直接煎也行啊
推 Georgeliu: 麵粉、太白粉、地瓜粉、玉米粉都可以
→ zolimo: 用過在來米粉，有一點QQ的
推 sugar0417: https://youtu.be/GetlL3Hruzg  目前還是很推這個煎法
→ sugar0417: 喔!不用裹粉