Re: [問題]上班族有什麼極度懶人料理呢

作者jaries (Life's a struggle)

看板cookclub

標題Re: [問題]上班族有什麼極度懶人料理呢

時間Thu Dec 20 10:27:31 2018

※ 引述《Volume925 (Volume)》之銘言： : 如題 : 覺得每天吃便當真的又油又貴 : 可是早上時間好短暫都沒什麼時間做準備 : 問其他帶便當的同事，都說其實是昨天的晚餐 : 想問問有帶便當的朋友們 : 你們的便當都是什麼時候準備的啊 : 是早上還是前天晚上呢?? : 還是說極度懶人料理是便利商店跟泡麵www 我是一人便當，沒辦法一次煮個N菜1湯好幾個人吃，剩下的帶便當而且晚餐因為沒吃所以也沒有煮，所以我都是早上現做中午的便當我看大多數人的便當都是每一樣菜一格一團的分的很清楚一人便當量很少，根本無法一樣一樣的分開來煮，完全事倍功半所以我的方法就是大鍋炒，把食材從最不容易熟到容易熟的，依序下鍋混炒在一起舉例，紅蘿蔔切細最先下鍋(水放淹過，中小火)，依序豆腐、玉米筍、菇類、毛豆、彩椒、洋蔥...等等，把水收到快乾最後把飯或麵加進去炒，炒完放進便當盒 (米飯一次就煮好幾天份，麵比較麻煩要早上另開一鍋現煮) 最後煎蛋，等蛋的時間洗切青菜，蛋好了就把青菜炒一炒，最後鋪在飯麵上這種方式從備料到煮完收工洗工具+切水果，30分鐘內搞定我便當至少都有5種以上的菜色，省時省力又菜色豐富而且我個人比較不喜歡吃隔天的便當，所以當天早上做是最棒的，放到中午還微溫XD 放幾張示意圖獻醜 https://i.imgur.com/V1m9hs5.jpg