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如題 11月時在超市買的(買一送一) 那時沒注意到保存期限,只想說放假時吃 結果這幾天才發現剛過期(12/26) 我是想說這只是最佳賞味期限啦!過個幾天應該沒有差 但我媽覺得不行,應該煎熟再吃 我生菜都買回來要拌沙拉了,她反應超激烈的QQ 想問問大家,未開封的燻鮭魚大家覺得過期幾天可接受 真的需要煎熟牠嗎? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.132.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546261972.A.EC7.html
webster1112: 算算過期比例 5-10% 我是不在意 20%我會怕 12/31 21:22
webster1112: 不過你要相信人的韌性 20年的殭屍魚廠商也敢賣! 12/31 21:25
Agneta: 不管熟不熟我都不敢吃... 12/31 21:39
bailan: 冷凍的話還敢試,冷藏就算了 12/31 21:42
kreety: 先確認是何食物,再加上你平常怎麼存放它=答案 12/31 21:44
kreety: 因遇過人家送我尚有半年才到期的,等我拆封、裡頭全發霉 12/31 21:45
cami33: 我不會吃,請網路查 海洋弧菌 12/31 21:51
hcarly: 謝謝大家的回應 我買回來後就一直放冷藏 剛我媽命令拿去冷 12/31 22:20
hcarly: 凍殺菌了 但照這樣說搞不好連煮熟都危險了QQ 12/31 22:20
linda010786: 一般家庭冷凍並不能殺菌好嗎 12/31 23:04
medama: 冷凍不能殺菌好嗎 12/31 23:36
ctmt: 我會聞味道ok再吃一小片看看有沒有不對勁的口感或味道 01/01 00:34
bailan: 放壞了拿去冷凍也殺不了菌吧........ 01/01 00:44
jetaime851: 一直只冰冷藏的我不敢 01/01 01:43
tepes0013: 冷凍殺菌的靈感哪來的啊 01/01 16:08
s910577flora: 煎熟拌沙拉吃~ 01/02 16:35
謝謝大家,我一直秉持著跟年奶過期三天還能喝一樣的想法來看 但大家的勸戒讓我不得不折服 linda大我家有台營業用冷凍庫,我是放在那裏面 不過我已經不會拿來生吃了哈哈 我會煎熟吃的,謝謝s大還有大家~ ※ 編輯: hcarly (118.163.14.157), 01/02/2019 19:47:53
bailan: 壞了弄熟也不好吧,非得要吃??? 01/02 22:50
lovy: 11月買 放到12月底也一兩個月了 還放冷藏?!要是我會直接丟掉 01/03 14:53
arnbition: 冷凍只能靜菌無法殺菌 01/20 14:11