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目前有大的平底炒鍋,缺點是用油量大 想再買個小的圓底中華炒鍋,方便油炸或煎小量食材 希望是沒有塗層的不鏽鋼鍋,鐵鍋次之 但都搜尋不到圓底22-24cm的 只有阿嬤鐵鍋和小牛牌不鏽鋼鍋有平底24cm 如果超過這尺寸,一來不省油、二來放三爐瓦斯爐右邊那兩爐會太擠 所以來請教大家,感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.62.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546426441.A.1C3.html
yehmin: 一般小吃店用的那種鐵鍋? 01/02 22:08
apple100pie: http://tinyurl.com/y8qvltxe 這個有符合嗎? 01/03 04:15
apple100pie: http://tinyurl.com/yb8blwzs 這個才是24的剛是20的 01/03 04:18
xfiles: Lodge鑄鐵迷你小炒鍋9吋/22公分 01/03 08:18
xfiles: 清水316不鏽鋼多功能鍋18cm/22cm 01/03 08:32
skyringcha: 那個凹槽不是會藏污納垢嗎 01/03 15:04
ace9999: 22cm https://tinyurl.com/y7bnzhj2 01/03 15:51
ace9999: 24cm https://tinyurl.com/ycr24x6e 01/03 16:45
Hikawaakira: 借問,一人廚房比較推薦幾公分呢?廚具為卡式爐。 01/03 18:11
yoyufaye: 覺得蜂巢底看起來好難清... 01/04 02:14
ab784533: 一人份就22-26吧,28可以,再大就有點超過了 01/04 04:26
Hikawaakira: 感謝樓上^^ 01/04 23:34
verababy: 感謝大家 01/06 15:47
verababy: 謝謝ace9999,決定買那把gusto 22cm碳鋼鍋 01/06 22:52
ritalovemiko: 剛好也在找,感謝 01/07 16:15