推 cockman: 櫛瓜吧? 01/14 19:43
推 lana723: 不是櫛瓜喔,我也住歐洲,這裡的黃瓜就真的這麼大。 01/14 19:51
→ Cain: 不是櫛瓜,櫛瓜是Zucchini,跟這種巨型小黃瓜的差別還是很大 01/14 19:55
推 xuuvup: 台灣小黃瓜你要找Lebanese cucumber 01/14 20:39
→ Cain: 好的,不過我比較想知道國外的cucumber是不是就台灣的大黃瓜 01/14 20:56
→ shamanlin: 不一樣,品種不同,就跟小番茄一堆品種類似情況 01/14 21:15
推 lalabye: 人也在國外 cucumber吃起來完全就是小黃瓜喔 01/15 03:37
推 lesautres: 我也覺得 cucmber 直接吃起來就是小黃瓜,也可以做醃黃 01/15 04:27
→ lesautres: 瓜。不過也像原 po 說的中間囊肉的部份會影響脆度,這 01/15 04:27
→ lesautres: 問題切掉可能比找其他品種來得容易 XD 01/15 04:27
→ lesautres: *cucumber 01/15 04:28
→ eva19452002: 旅外真好,真令人羨慕 01/15 07:53
→ a19891230: 不要擔心,買條來試就知道了XD 我自己會去掉芯較軟的 01/15 09:45
→ a19891230: 部分,醃起來才夠脆 01/15 09:45
推 renja: 那個很長的叫做english cucumber, 吃起來沒有像小黃瓜那麼 01/15 13:26
→ renja: 脆,味道也沒有小黃瓜那麼重 01/15 13:26
推 renja: 如果是想找大黃瓜,我們這邊是叫field cucumber, 煮湯吃起 01/15 13:27
→ renja: 來就像台灣大黃瓜一樣 01/15 13:27
推 renja: pickle cucumber是美式醃黃瓜用的,含水量比一般小黃瓜還多 01/15 13:29
→ renja: ,做台式醃黃瓜不好吃 01/15 13:29
推 renja: 要做台式的只能用japanese cucumber, 那個就是台灣泡菜裡 01/15 13:32
→ renja: 的小黃瓜。english cucumber 中間心很粗,所以醃起來會爛 01/15 13:32
→ renja: 爛的。 01/15 13:32
→ Cain: 感謝樓上renja大大!(跪謝) 01/15 16:04
推 Bekkafly: 我在國外買的小黃瓜也有叫做Israeli Cucumber做脆瓜好吃 01/15 17:26