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今早買了塊豬肉,問老闆是哪個位置。 只說了叫胛梅,適合炒 網上查過了,也許字選的不對,沒什麼確切的答案。 希望版上大神指點! 豬肉本人照 https://i.imgur.com/iBIEXOm.jpg
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wuwinkan: 應該就是胛心 01/19 10:25
Celestine: 腱子肉? 01/19 11:51
l23456789O: 胛心尾 01/19 11:54
angerm1117: 胛心吧 01/19 11:58
kkazo: 胛心肉加1 01/19 14:41
QAQc: 胛心跟梅花算同一塊肉,上下部而已,會講胛梅應該是胛心 01/19 20:52