推 shan10131218: 謝謝分享 01/21 20:05
營養豐富的中式羅宋湯，非常適合做為冬季的暖胃湯品喔。
食譜影片：https://youtu.be/C_-oqs6tgm8
食材: 牛肋條6根 水1800cc 紅蘿蔔2根 蕃茄4~5顆 高麗菜1/2顆 鹽 胡椒
步驟：
1.將牛肋條清洗乾淨並將牛肋條汆燙後切塊
2.紅蘿蔔滾刀切成一口大小的塊狀、蕃茄切成舟狀、高麗菜洗乾淨切大片備用。
3.將燙過的牛肉放入鍋中，注入1800CC水、煮滾後撈除浮末，煮約45分鐘後加入紅蘿蔔
再煮約10分鐘、再加入蕃茄煮約15分鐘，最後加入高麗菜再煮約10分鐘後以鹽調味。
上桌後再加點胡椒。
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